小孩面条怎么做好吃法

　　孩子的健康发育也是离不开面条中的营养，而且很多孩子也是比较喜欢吃面条的，因为面条的做法多种多样，比如炸酱面、拌面、炒面以及豆角焖面等等都是孩子比较喜欢吃的面食，那么小孩面条怎么做呢?

小孩面条怎么做好吃法

　　面条是理想的宝宝辅食来源，面条每百克含有蛋白质，能补充人体所需的营养。蛋白质能维持宝宝正常代谢，以及用于生成抗体，增强宝宝的免疫力。此外，对于处在生长发育关键期的宝宝来说，蛋白质更是重要的营养素。宝宝的生长发育比较快，充足的蛋白质是宝宝脑生长发育，骨骼等新组织形成的必需原料。在宝宝六个月的时候，家长可以适当给宝宝添加面条作为辅食。

　　面条要烹调得美味，才能够引起宝宝的食欲，家长应该掌握一些宝宝面条的烹饪方法：先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。把锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的酱油。这时爆出香味后，倒入适量的清水。待锅快开时放入洗好的干虾仁，锅完全的开时把儿童面下入锅里。大火烧至3分钟后，即可关火盛出。

　　宝宝面食的烹饪方法有很多，家长在烹饪的时候，千万不要放入过多的调味料，因为宝宝不适宜摄入过多的调味料，否则会对健康造成影响，另外，给宝宝食用面条的时候，应该由少到多，不应该一次性给宝宝吃太多，以免消化不良。

　　一般在宝宝六个月的时候，生长发育的速度开始加快，家长需要给宝宝添加辅食才能够保证宝宝的营养供应。专家建议婴儿满6个月就可以吃了，现在市场上有很多品牌的婴儿面条，而且都根据宝宝的月龄分为不同阶段，妈咪们可以参考分的阶段和宝宝身体的实际情况，决定什么时候添加面条。要注意的是，一定要把面条煮得烂些，也就是把面条煮得很软再用勺子等压碎了再喂，这样就没有问题了。喂食面条，最好的是采用制作面条时里面没有添加食用碱的品种，否则的话，煮面的面汤不要给宝宝喝也可以。

榨菜肉丝面怎么做好吃

　　榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，流行于江南地区。主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成。榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

　　食材：榨菜、肉丝、葱、拉面、料酒、酱油、淀粉、高汤、盐、麻油。

　　做法：1、准备好上述食材;2、瘦肉切丝，拌入调味料腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味;3、榨菜丝一小碗(袋装或者整块自切的都可以，但自切的那种需要泡水去咸)，肉丝半碗加盐、胡椒粉、生抽、淀粉码味，如喜欢辣可切辣椒丝少许，不喜则可省去。;4、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出;5、清水下面，(也可用骨汤、鸡汤、高汤等等)宽汤窄面，水里加点油和盐(使面汤清而不粘连)，撒一点鸡精(如用鸡汤等可省略)，同时另起锅炒好榨菜肉丝(别放盐)，盛出待用;6、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。