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美味面条制作方法

  面条是我国很多地区都非常流行的一种美食,而且每个地区都有专属的特色面条,比如北京炸酱面、兰州拉面、山西刀削面、武汉热干面等等,这些面条都是非常有特色,也非常好吃的,而且营养价值也非常高,那么美味面条制作方法是什么呢?

美味面条制作方法

  面条含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,容易被人体所吸收,能够改善贫血,增强免疫力,平衡营养的功效。长食面条能够养胃,因为面条有利于吸收,更易于消化,经煮沸后可以大大的减少肠胃疾病的发生。因此,面条称为养胃的第一食物。再有就是面条还能增强免疫力,口感筋道的面条含有蛋白质特别丰富,能够补充人体所需的营养。

  材料:挂面1把、鸡蛋2个、白菜叶2片、绿豆芽适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老干妈1汤匙。

  1.锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用

  2.将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁

  3.锅内水烧开,下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水待用

  4.锅内重新加入水烧开,下入面条煮制,将面条煮熟,放在大碗内

  5.淋入调好的调料汁,加入煮好的鸡蛋,绿豆芽和白菜,在加入1汤匙老干妈,吃时拌一下就可以了

  煮荷包蛋时,将水煮开,关小火,水到要开不开的程度(注意不要让水煮沸了,这样鸡蛋很容易被煮散花的)轻轻的将鸡蛋磕入到快煮开的水中,这个时候鸡蛋比较容易定型,也不容易煮散花了。

婴儿能不能吃碱的粥

  小婴儿最好是不要吃放了碱的粥,因为这个年龄段的婴儿不需要食用任何的调味料和添加剂的。家长给婴儿添加辅食的时候一定要注意分量,应该要从少量开始,观察一下婴儿有没有出现过敏和不适的症状再考虑添加。

  首先,婴儿比较小,等到六个月才可以吃辅食,吃粥类的食物。如果在煮粥的时候加入碱,这样看起来会好看一些,口感也不错。但是毕竟是碱,不适合给婴儿吃的。所以家长给婴儿煮粥的时候,尽量不要放碱,也不要给婴儿吃加了碱的粥。

  其次,有一些家长认为加了碱的粥比较烂,比较软,比较适合婴儿,也就是婴儿更容易消化。其实在煮粥的时候,家长可以多煮一会,这样煮出来的粥就会比较软,比较烂的,婴儿也很喜欢吃的。

  婴儿毕竟是比较小的,家长给婴儿做辅食的时候可以选择煮粥,也可以选择面条。做面条给婴儿吃的时候,要尽量将面条做得烂一些,这样婴儿吃起来好消化。现在有很多专门为婴儿做的面条,家长可以选择这样的面条做给婴儿吃。

来源:pcbaby2021-12-29 18:19:54
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