大家都知道鸡蛋是非常有营养的一种食物,尤其是很多小孩子一天吃一颗鸡蛋,不但能够补充蛋白质,而且还可以提高身体的抵抗力,所以在平时无论是做面条还是炒菜的时候都可以放一些鸡蛋,那么鸡蛋煎面条的做法是什么呢?
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
用料:面条 150克鸡蛋 3个相克食物、烧烤酱 15克熟芝麻 10克、孜然面 15克辣椒粉 20克。
1.锅加入水,烧开,放入面条,煮八成熟,然后捞出过凉水,控下水分。
2.锅里放入油,把面条做成鸟巢的样子下锅,然后打人一个鸡蛋。
3.煎至一面定型翻面煎至另一面, 两面煎至金黄色。
4.然后摸上点烧烤酱,撒上点熟芝麻,孜然面,辣椒粉。
5.成品就做好啦,里嫩外酥,做为早餐不错的选择,营养健康。
面条主要的原材料就是用面粉加工做成的,面条是中国历史悠久的一种食材,虽然在很多国家也有面条,但是中国是面条的发源地,早在4000多年前就已经被制作出来,在古代面条就已经非常受欢迎了,现代社会喜欢吃面条的人群也占比非常高,因为面条的营养和味道都很不错,而且可以做出多种口味的面条。
面条是理想的宝宝辅食来源,面条每百克含有蛋白质,能补充人体所需的营养。蛋白质能维持宝宝正常代谢,以及用于生成抗体,增强宝宝的免疫力。此外,对于处在生长发育关键期的宝宝来说,蛋白质更是重要的营养素。宝宝的生长发育比较快,充足的蛋白质是宝宝脑生长发育,骨骼等新组织形成的必需原料。在宝宝六个月的时候,家长可以适当给宝宝添加面条作为辅食。
想给孩子做素面条就可以准备适量面条,适量盐以及油,要把面条掰成很小的段状,锅里面加入适量的水烧开,然后再把面条段放下去,用小火一直煮到变软,加一点盐调味就可以给孩子吃了。
想给孩子做素面条,那么就可以自己在家里面擀面条吃,这样会比外面卖的面条更加健康,而且还可以做五颜六色的,准备适量高筋面粉,芦笋,南瓜,火龙果,不同的食材和高筋面粉搭配,可以制作成不同颜色的面条,面条拉好后可以撒上面粉打散,这样可以避免粘连情况出现,锅里面加入适量的水,把面条放下去煮熟,然后过两天温度适合的时候给孩子吃起来还是非常爽口的,不需要添加过多的调味料。
制作素面条还可以准备儿童吃的面条,也可以再准备青菜,面条煮熟以后盛到碗里面,青菜也放到锅里面煮一下,煮烂以后剁成泥,把汁液取出来,挤到面条里面给孩子吃,营养价值也是非常高的。
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