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十个月宝宝虾仁面条的做法大全集

  宝宝到了一定的月龄就应该添加辅食,因为随着宝宝的增长,身体需要摄入更多的营养。其中虾含有丰富的碳水化合物和蛋白质,给宝宝适当的吃一些虾对宝宝的身体成长有很大的帮助,搭配面条更加美味。那么,十个月宝宝虾仁面条的做法大全集有哪些呢?  

十个月宝宝虾仁面条的做法大全集

  冬瓜虾仁面:1、食物:东瓜50克、宝宝面条50克、新鲜虾3只。2、作法:(1)将东瓜削皮去籽,清洗后,切割成一小块预留。(2)将新鲜虾去虾脑、虾头、虾肠,剁碎虾泥。 (3)将宝宝面条叠成小段预留。(4)锅子中放进适当的水,添加鲜面条用火灾烧开。(5)添加东瓜和新鲜虾末,再次烧开,随后换为文火。(6)将鲜面条煮到酥烂情况就可以。 3、营养成分:秋冬季时节天气干燥,给宝宝做宝宝辅食一定不可以错过了东瓜。东瓜有清热祛火的作用,再加东瓜没有人体脂肪,发热量不高,不必担心会造成小宝宝肥胖症的问题。

  鲜虾鲜汁面:原材料:西蓝花少量,鲜香菇1个,红萝卜一小截,枸杞少量,鲜虾少量,横切面适当,生鸡蛋1个;米酒、盐、葱、姜适当,大豆油小量,色拉油少量。做法:1.鲜虾清洗,去除泥肠,对割开,浸洗后控干水份,放盐、鸡蛋清和吉士粉翻拌退浆;红萝卜清洗切成片,西蓝花清洗摘成小朵状,平菇清洗切成片,枸杞温小水泡软,横切面切段儿。2.炒菜锅倒进适当油,翻虾仁炒至熟。3.取一锅,水烧开后放进横切面,大火烧开后文火炖烂,随后添加西蓝花、平菇片、红萝卜片,烹煮一会儿,添加炒过的鲜虾、枸杞、米酒、盐和葱姜水,最终滴进色拉油即成。

虾的营养价值

  蛋白质:大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量比较高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

  氨基酸:大虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,大虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,大虾的甜味就越高。

  牛磺酸:大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

  微量元素锌:大虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

  镁、钙:大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

来源:pcbaby2021-12-28 18:12:56
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刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

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