给宝宝吃面条的时候,要将面条完全煮熟,一般宝宝长到七八个月的时候才可以添加面条这种辅食了,辅食添加过早的话,可能会造成不容易消化的情况。那么宝宝面条食谱窍门有哪些?
1锅中坐水放入鱼丸(切成小块)
2菠菜洗净 切断
3水开后打入一个鸡蛋
4蛋白凝固后放入面条 煮2分钟
5加入海带 再加入菠菜 一点盐
6菜熟后淋点香油即可出锅
每天吃面条的好处
1、面条中含有丰富的营养物质,能够给人们的身体提供所需的营养,因此也就有了长寿面的称号。
2、面条中的脂肪含量比较低,食用后能增强人体的饱腹感,所以每天适量的食用面条不仅不会发胖,相反的还能减少对其他食物的进食欲望,避免发胖。
3、面条是属于比较好消化的一种食材,且也比较容易吸收,能够很好的减轻肠胃的负担,给胃部起到比较好的保护作用,如果是汤面的话还能起到很好的暖胃效果。
吃面条的注意事项
1、适合中午吃:面条中含有大量的碳水化合物,能给人体提供大量的能量,让人感到饱腹感。另外面条中含有丰富的维生素对于脑细胞也有刺激作用。一般早上建议吃蛋白质比较丰富的食物,晚上不宜吃的太饱,所以中午吃面条比较好。
2、温着吃:面条的做法和吃法比较多样,不同方法制作出来的面条温度也不同,温度太高和太低都会给肠胃造成影响,所以面条温着吃比较好。
需要准备一些鸡精,蚝油,老抽,五香粉,生抽,盐,鸡蛋,尖椒,西红柿,豆角,洋白菜以及面条,先把配料全部都清洗干净切好,锅中加入适量的油烧热,白菜放进去翻炒一下,然后添加适量的水,西红柿,调料放进去,把豆角煮熟以后就可以加入尖椒翻炒一下,再把煮好的面条放进去翻炒一下,等到面条吸收足够的汤汁以后,就淋上一些香油,翻炒均匀以后就可以吃了。
可以做五彩炒面,准备鸡精,盐,鸡蛋,瘦肉,豆芽,豆角,大蒜,豆瓣酱以及红辣椒,手擀面,要先把面条煮熟,然后捞出来让它放凉,里面可以添加一些油搅拌均匀,这样避免粘在一起,锅里面添加一些油,鸡蛋液倒进去炒到凝固,然后就可以利用锅中,余下的油把大蒜,生姜的香味翻炒出来,肉丝放进去用酱油来调色,红辣椒丝以及豆角丝放到锅中翻炒一下,豆芽放进去,然后添加一些鸡蛋继续翻炒一分钟,面条放进去以后,需要用筷子把它剥散,然后再加一些鸡精,盐以及豆瓣酱,中火翻炒几分钟,最后加大蒜就可以出锅了,在冷却面条的过程中加油是非常关键的步骤,这样才能避免粘连在一起。
炒面里面含有碳水化合物,脂肪以及蛋白质,身体也容易吸收,能够让免疫力提高,而且还可以让贫血问题得到预防,让身体吸收更多的营养物质,炒面里面还含有脂肪酸以及蛋白质,可以让缺铁性贫血问题得到有效解决,如果炒面里面添加了香菇,那么就可以补充身体所需要的氨基酸,多糖以及蛋白质,进入身体以后可以转化成维生素d,让钙质被身体更好的吸收,让抵抗疾病的能力变得更强,普通的人吃一些抗癌的效果还是相当不错的。
吃一些炒面还可以起到瘦身作用,特别是在炒面里面添加一些香菇,就可以让氧化镁,钠氨酸,胆碱,嘌呤的含量增加,起到降低血脂,降低胆固醇以及降低血压作用,有这方面需求的人就可以适当的吃一些。
1岁宝宝吃百合量要少,百合最好煮水。
营养科副主任 清华大学第一附属医院
1岁以后的孩子可以直接选择全脂牛奶(3.25%或3.5%),全脂牛奶可以是鲜牛奶或全脂奶粉;亦可用其他奶制品,如乳酪、芝士等。两岁后,可饮用热量较低的低脂奶(1-2%);5岁后可饮用脱脂奶(0.5%)。 但具体到孩子个体情况,那就要结合孩子的饮食情况,如果未能进食足够含丰富铁的食物,配方奶粉可以帮助补充他们铁质的需要,而全脂牛奶铁含量比较低。当然,如果孩子对牛奶过敏,那就需要在医生的指导下选择特别配方。 总体来看,结合国内外的指南建议,1岁以后的宝宝,能继续母乳喂养的应选择继续母乳,不再继续母乳喂养的,可以选择配方奶、纯牛奶等,具体可以结合家庭饮食习惯和孩子的饮食情况。还真有一些宝宝,断母乳以后,愿意喝纯奶或酸奶,就是不肯接受奶粉,这情况下可以选择纯奶或酸奶。美国儿科学会认为,1岁以后的孩子可以直接选择纯奶。根据香港卫生署的建议,对于1岁以后的孩子,通常情况下,奶可以作为均衡饮食的一部分,如果孩子已经能够适应进食各类食物做为正餐时,便不应再依赖奶作为主要的营养来源。
营养医师 南京市儿童医院
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