2岁宝宝牛肉面条做法大全

　　2岁的宝宝不可能单纯喝奶粉长大了，此时应该吃主食，选择面条之类的作为主食都可以，而面条的做法就比较多了，比如牛肉面条营养又好吃，2岁的宝宝已经可以食用了，但做的时候还是应该注意一些事项，那么2岁宝宝牛肉面条做法大全是什么呢?

2岁宝宝牛肉面条做法大全

　　首先腌牛肉：牛肉切小块，加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉腌制15分钟。 留几块腌好的牛肉剁成肉沫。锅内倒油放入大料爆香，倒入牛肉翻炒，再加点生抽老抽，冰糖，加开水没过牛肉。煮开后倒入砂锅炖30分钟，没有砂锅就在锅里炖也行。牛肉炖差不多倒入土豆块煮个15分钟。

　　注意这个时候盛出一碗牛肉汤，留着下面。 剩下的汤汁再继续炖至土豆软烂即可出锅。 大人吃的牛肉炖土豆就好了，因为牛肉不容易烂，所以宝宝吃牛肉块不容易咽下去。锅内倒入牛肉汤，可以加点水，汤开后把牛肉沫倒进去搅散，然后下面条。等面条熟和汤汁收的差不多的时候关火盖盖焖几分钟就好了。

　　如果是做番茄牛肉面，那么将牛肉洗净后，切成碎末，然后放入碗中，入蒸锅中蒸熟备用；将番茄洗净后，上面划十字刀，然后放入水中烫一下后，捞出去皮切小块备用；将宝宝面条掰成小段；将锅中加水，然后放入宝宝面条，煮开后放入番茄丁和牛肉末，然后小火煮至食材软烂即可。其实牛肉也可以换成猪肉、蛋丝等，如果是制作蛋丝，可将鸡蛋打散，用平底锅煎成鸡蛋饼，晾凉后后切成细丝。

宝宝食谱的禁忌食材有哪些

　　3岁以下幼儿不宜吃巧克力，稍大一点的孩子吃巧克力要适量。另外牛奶与巧克力不宜同食，有的家长为给孩子增加营养，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃，这是不科学的，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使孩子的头发干燥而没有光泽，还经常腹泻，并出现缺钙和发育缓慢的现象。

　　不宜给婴儿吃过量的蛋。鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的后果。营养专家认为，1岁到1岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且每天不能超过1个；1岁半到2岁，可隔日吃1个蛋(包括蛋黄和蛋白)；年龄稍大一些后，才可以每天吃2个蛋。假如婴儿的粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不大好，不能很好地吸收蛋白质。对于这些婴儿，最好把蛋黄煮到其它食物中一起喂食；如果婴儿正在出疹，更要注意暂不要吃蛋，以免增加胃肠负担。