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婴儿肉泥辅食做法

  在给宝宝添加肉泥的时候,最好从里脊肉开始,然后逐渐的过渡到其他的肉类,不能一开始就给宝宝添加海鲜肉,因为海鲜性寒,宝宝吃的话很可能会导致腹泻,呕吐等症状。宝宝肉泥的辅食肉泥有很多的做法,婴儿肉泥辅食做法有哪些呢?

婴儿肉泥辅食做法

  1.做法一:鸡肉泥。材料:鸡胸肉30克。做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

  2.做法二:猪肉泥。选择一块猪里脊肉,还要准备一个柠檬和一段姜,把猪里脊洗干净,切片,去掉筋膜和血管以及一切你看不顺眼的地方,切好的猪里脊肉反复清洗几遍,尽量让水变得清澈,切几片柠檬和洗好的猪肉泡在一起15-20分钟去腥,泡好后把柠檬扔掉然后再把猪肉清洗几遍,不然会有一点柠檬的酸苦味儿,洗好的猪里脊肉凉水下锅并放入几片姜一起煮沸,然后撇去浮沫,大概煮3分钟,没有浮沫就可以了。煮好的猪里脊肉再重新放入2片姜一起上锅蒸20分钟,不用放太多姜,猪肉也不怎么腥。猪里脊肉蒸好后放入料理棒的绞肉杯中,循序渐进的加入温水打泥就可以啦。

  3.做法三:鱼肉末 原料: 鲜鱼肉(鲤鱼草鱼均可)、葱、姜、植物油、食盐。 制作方法:取鲜鱼肉,去皮、去骨刺,放入小碗中,上锅蒸熟后,取出捣碎,加入适量盐搅匀即可食用。

宝宝吃辅食的好处

  1.补充铁质。随着宝宝一天天长大,宝宝在母体内储存的某些营养素已快耗尽,需要及时从食物中获得,尤其是铁质,而无论是母乳还是奶粉本身就是贫铁食物,所以我们更需要给宝宝添加含铁食物以作补充,辅食就是一种很好的补铁方式。

  2.补充蛋白质。蛋白质是促进宝宝成长发育的重要元素之一,仅靠母乳中含有的蛋白质是无法满足孩子发育需求的。因此,妈妈们需要从辅食上补充宝宝需要的蛋白质,鱼肉、蛋、豆制品等都含有丰富的蛋白质。

  3.让大脑更好的发育。儿童的大脑发育不仅需要DHA、ARA等不饱和脂肪酸,还需要蛋白质、牛磺酸、铁、锌、碘、硒、维生素B等营养物质。单单吃母乳是补充不了这么多营养成分的,所以,靠母乳跟奶粉外的辅食,可以保证营养平衡,更有利于婴儿大脑的发育。

来源:pcbaby2021-12-23 18:19:57
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为什么婴儿在6个月后就要开始添加辅食?
张思莱专家

母乳是保障人类婴儿营养的最佳物质,绝大多数妇女可以产生有足够营养元素的乳汁。极度营养不良的妇女,在其身体指数低的情况下(低于18),乳汁的质量才会受到影响。 不同阶段,从婴儿刚出生时的初乳到成熟乳,乳汁的成分不同;甚至在每次喂奶的过程中,乳汁的成分也不同。前奶主要是满足婴幼儿止渴需求,后奶满足其能量和蛋白质需求。婴儿6个月前和6个月后,母乳所含能量、蛋白质和铁的总量大致相同,但母乳提供的各种营养素的量占身体需要量的百分比有所不同(随着婴儿生长,身体需要的各种营养素的量也增加)。 然而6个月之后婴儿对能量和营养元素的需求仅靠母乳是无法满足的,这就是联合国儿童基金会和世界卫生组织一直推荐6个月之后继续母乳喂养并同时添加辅食的原因。

张思莱

主任医师

给婴儿添加辅食的顺序是怎样的?
张思莱专家

添加食物的顺序:首先添加谷类食物(如含铁米粉)→蔬菜(水)泥→水果(汁)泥→动物性食物。 添加动物性食物顺序:蛋黄泥→鱼泥(剔去骨和刺)→虾泥→全蛋(蒸蛋羹)→肝泥→动物血泥→肉末(先禽肉末,后畜肉末)。 添加食物形态顺序:食物逐渐粗糙,首先是泥糊状食物(米糊、菜泥、果泥、鱼泥、虾泥、肉泥)→烂粥、烂面、碎菜、碎水果粒、肉末→软米饭、软面条、小饺子、小混沌等软固体食物。

张思莱

主任医师

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