蒸肉泥需要加水吗

　　宝宝的生长速度是非常快的，为了满足宝宝的营养需求，所以在宝宝四五个月的时候就可以添加各种辅食了，在添加辅食的时候，一般是由少到多，有稀到稠，这样对于宝宝的吸收和消化才能有帮助，那么，蒸肉泥需要加水吗?

蒸肉泥需要加水吗

　　蒸肉泥是非常常见的一道菜，然而这并不意味着蒸肉泥会很简单。要知道人们蒸肉泥时如果没有把握好火候，没有加入合适的的佐料等等，那么蒸出来的肉泥不仅不会嫩滑，反而有可能又老又柴，口感不佳。

　　蒸肉泥要加水，一般是准备好锅，加入清水之后开始蒸。梅菜扣肉的蒸发与肉泥的蒸法是一样的。

　　准备好砂锅，在上面倒上一些油，等到油煎好之后，我们把五花肉放到锅中，五花肉放在锅中，均匀的煎炸好，等到五花肉炸焦了，颜色会变成金黄色，直接切成片，摆到碗里之后，还要加上酱料，加一些生抽，还要加耗油，白糖以及黄酒，还可以放上盐、味精和花椒粉，搅拌均匀吃就可以了。

　　把五花肉片均匀的摆好。之前炒处理好的梅菜干，铺到五花肉上面，而之前用来拌肉的调料，就要多调一些，因为这个时候还要洒在梅菜干上面。准备好锅，加入清水之后开始蒸，我们把盛好的梅菜扣肉，放进去开始蒸，之后我们盖上锅盖，这个过程需要蒸上一个小时的时间，等到时间了，梅菜扣肉就能出炉吃，打开锅盖，这时候我们就可以闻到肉香和梅菜香了，然后准备一个盘子，制作好这道菜之后倒上去，这时候本来在碗底下的扣肉，就会在碗最上面了，而且在摆盘的时候，一定要摆的好看整齐和美观才行。之后我们再在扣肉上面，撒上一些葱花，如果喜欢吃辣椒，那么我们在开始蒸梅菜干之前，可以在上面放上一些辣椒圈，吃起来的味道是非常不错的，而且还可以起到非常好的开胃效果，所以说这道菜吃起来不错。

8个月宝宝吃猪肝怎么做

　　宝宝八个月，正处在可以添加辅食的时候，猪肝是很好的补铁食物，但是要注意宝宝消化道发育仍然不完善，只适合吃一些流体食物，可以选择把猪肝切碎添加到粥里面，也可以用蒸的办法，把猪肝和鸡蛋羹一起蒸，每次要适量，不宜过多，可以少食多餐。

　　1.猪肝泥：将猪肝清洗干净，用准备好的不锈钢勺以同样的方向刮匀，使猪肝和猪肉泥均匀，在煮熟后就可以给宝宝吃了。

　　2.肝泥粥：猪肝洗净后切成薄片后，用开水烫一下在捞出，切成泥。把准备好的卷心菜也洗净，切成细丝。锅里放些油，炒猪肝，加入一些调料来翻炒均匀，然后在加入适量的水慢慢烧开，然后加入洗好的米饭和小米煮熟。加入切碎的卷心菜和少许盐，煮一会儿。

　　3.猪肝汤：将猪肝做成泥和肉酱放入碗中，加入少许冷水和少许盐，搅拌均匀，蒸熟即可上桌。

　　4.蛋羹肝泥：将肝切片，放入沸水中焯一下。取出，切成肝泥。将鸡蛋敲入碗中，放入鸡蛋液、肝泥、鸡蛋混合物中，加入香料，搅拌均匀，上蒸锅一会就可以。

　　5.猪肝肉泥：肝和肉泥也可以和米饭一起煮成粥，给宝宝做猪肝肉泥时，要注意少量的给宝宝食用，以免加重宝宝肠胃的负担。