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蒸肉泥需要加水吗

  宝宝的生长速度是非常快的,为了满足宝宝的营养需求,所以在宝宝四五个月的时候就可以添加各种辅食了,在添加辅食的时候,一般是由少到多,有稀到稠,这样对于宝宝的吸收和消化才能有帮助,那么,蒸肉泥需要加水吗?

蒸肉泥需要加水吗

  蒸肉泥是非常常见的一道菜,然而这并不意味着蒸肉泥会很简单。要知道人们蒸肉泥时如果没有把握好火候,没有加入合适的的佐料等等,那么蒸出来的肉泥不仅不会嫩滑,反而有可能又老又柴,口感不佳。

  蒸肉泥要加水,一般是准备好锅,加入清水之后开始蒸。梅菜扣肉的蒸发与肉泥的蒸法是一样的。

  准备好砂锅,在上面倒上一些油,等到油煎好之后,我们把五花肉放到锅中,五花肉放在锅中,均匀的煎炸好,等到五花肉炸焦了,颜色会变成金黄色,直接切成片,摆到碗里之后,还要加上酱料,加一些生抽,还要加耗油,白糖以及黄酒,还可以放上盐、味精和花椒粉,搅拌均匀吃就可以了。

  把五花肉片均匀的摆好。之前炒处理好的梅菜干,铺到五花肉上面,而之前用来拌肉的调料,就要多调一些,因为这个时候还要洒在梅菜干上面。准备好锅,加入清水之后开始蒸,我们把盛好的梅菜扣肉,放进去开始蒸,之后我们盖上锅盖,这个过程需要蒸上一个小时的时间,等到时间了,梅菜扣肉就能出炉吃,打开锅盖,这时候我们就可以闻到肉香和梅菜香了,然后准备一个盘子,制作好这道菜之后倒上去,这时候本来在碗底下的扣肉,就会在碗最上面了,而且在摆盘的时候,一定要摆的好看整齐和美观才行。之后我们再在扣肉上面,撒上一些葱花,如果喜欢吃辣椒,那么我们在开始蒸梅菜干之前,可以在上面放上一些辣椒圈,吃起来的味道是非常不错的,而且还可以起到非常好的开胃效果,所以说这道菜吃起来不错。

8个月宝宝吃猪肝怎么做

  宝宝八个月,正处在可以添加辅食的时候,猪肝是很好的补铁食物,但是要注意宝宝消化道发育仍然不完善,只适合吃一些流体食物,可以选择把猪肝切碎添加到粥里面,也可以用蒸的办法,把猪肝和鸡蛋羹一起蒸,每次要适量,不宜过多,可以少食多餐。

  1.猪肝泥:将猪肝清洗干净,用准备好的不锈钢勺以同样的方向刮匀,使猪肝和猪肉泥均匀,在煮熟后就可以给宝宝吃了。

  2.肝泥粥:猪肝洗净后切成薄片后,用开水烫一下在捞出,切成泥。把准备好的卷心菜也洗净,切成细丝。锅里放些油,炒猪肝,加入一些调料来翻炒均匀,然后在加入适量的水慢慢烧开,然后加入洗好的米饭和小米煮熟。加入切碎的卷心菜和少许盐,煮一会儿。

  3.猪肝汤:将猪肝做成泥和肉酱放入碗中,加入少许冷水和少许盐,搅拌均匀,蒸熟即可上桌。

  4.蛋羹肝泥:将肝切片,放入沸水中焯一下。取出,切成肝泥。将鸡蛋敲入碗中,放入鸡蛋液、肝泥、鸡蛋混合物中,加入香料,搅拌均匀,上蒸锅一会就可以。

  5.猪肝肉泥:肝和肉泥也可以和米饭一起煮成粥,给宝宝做猪肝肉泥时,要注意少量的给宝宝食用,以免加重宝宝肠胃的负担。

来源:pcbaby2021-12-22 18:18:10
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