西红柿肉泥汤

　　大家都应该知道，西红柿富含维生素C是非常多的，而且还有美容养颜的效果，深受女士们的喜欢，所以很多女性在给宝宝做肉泥汤的时候喜欢放一些西红柿，那么，西红柿肉泥汤怎么做呢?

西红柿肉泥汤

　　番茄瘦肉汤里边有很多的营养成分，由于番茄是很好的水果和蔬菜，里边带有很多的维他命，也有膳食纤维。吃完以后对身体的肠胃有非常大的益处，还能够立即地补充身体的蛋白和维他命。并且射里面也有很多的碳水化合物它可以使身体的，抵抗能力和免疫能力提升，另外还不容易提升身体里边的植物油脂，不容易使身体长胖。因此 常常和番茄瘦肉汤也是一种比较好的饮食搭配方法。

　　1、瘦肉切丝，加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒、老干妈豆豉、香油。

　　2、拌匀腌制十五分钟。

　　3、热油爆香姜蒜末。

　　4、加入西红柿。

　　5、将西红柿炒出汤汁。

　　6、加入适量的清水。

　　7、汤煮开后下入腌好的肉丝。

　　8、煮至肉丝变白后加入葱花。

　　9、加入盐即可出锅。

　　每人每天食用50克～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

西红柿炒鸡蛋的营养价值

　　西红柿炒鸡蛋虽是一道简单的美味佳肴，但是营养价值却惊人的高。西红柿和鸡蛋都是非常健康又可口的食材，两者混合不仅可以很好的发挥各自的营养价值，而且还能激发出更多的功效与作用。常吃西红柿炒鸡蛋可以帮助你增强抵抗力，补充各种身体所需的营养素，同时西红柿炒鸡蛋还是不少疾病的食疗佳品。

　　西红柿的营养价值：

　　西红柿中的维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。西红柿富含丰富的番茄素，苹果酸、柠檬酸和糖类。除此之外，西红柿还含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，以及大量的蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。科学研究表明，每人每天食用50～100克西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

　　鸡蛋的营养价值：

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋中的蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。此外，鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富，它能补充人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。鸡蛋中还含有其他一些微量元素，如钾、钠、镁、磷等，这些微量元素的营养价值也相当高。