宝宝在成长的过程当中是需要从四五个月开始来逐步的添加辅食,因为辅食中有各种各样的营养元素,对于宝宝的身体健康有很多的好处,肉泥粥就是经常吃食用的一种食物,那么,宝宝辅食大全肉泥的做法是什么?
7-9个月的宝宝,可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、瘦肉、豆腐等。食物的形态可从糊状渐渐转变为泥状或半固体,如水果泥、肉末、鱼松等,有利于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。注意,1岁内的宝宝,辅食不宜添加盐、糖、酱油等调味品,所以给宝宝吃的辅食最好保持天然口味。
鸡肉玉米泥。准备食材:鸡肉30克、玉米粒50克。将玉米洗干净,沥干水分。玉米粒放入沸水中煮熟。将煮熟的玉米捞出,放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成玉米泥。将搅打好的玉米泥过筛。将鸡肉洗干净,放入锅中,加入清水,煮熟。将煮熟的鸡肉捞起,切成小块,放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成鸡肉泥。将鸡肉泥和玉米泥按照1:2的比例混合,拌匀即可。
选鸡肉容易消化吸收,是低热量食品,在蛋白质含量较多的肉类中,鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩;玉米含有维生素E,不仅可以预防皮肤干燥,还可以提高皮肤的抵抗力。宝宝在单独尝试过鸡肉和玉米辅食之后,且无过敏等不良反应,可以尝试鸡肉玉米混合泥。
黄瓜猪肝泥。准备食材:黄瓜1/4根、猪肝30克。将猪肝洗干净,放入清水中浸泡30分钟,期间换水2-3次。然后将猪肝切成小块,放入沸水中焯烫熟。将黄瓜去皮、去籽,切成小块。将黄瓜放入沸水中焯烫熟。将黄瓜和猪肝倒入搅拌机中,加入少许温开水。将黄瓜和猪肝搅打成糊状,盛入碗中即可。黄瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,软糯的口感宝宝也容易接受。黄瓜猪肝泥可以直接尝试,也能拌入软米粥或软面中,让宝宝尝试。猪肝营养虽好,但不建议多吃,一周吃1-2次较好。
如果说宝宝不喜欢喝奶粉,考虑奶嘴不恰当的问题。不喜欢奶嘴,这是最常见的原因,但有的妈妈却不知。妈妈的乳头比较软,而奶嘴比较硬,宝宝含惯了乳头,当然不愿含奶嘴。到4个月左右,宝宝可以开始吃辅食。由于辅食味道不同于奶粉,宝宝吃后口味可能发生改变,由此不喜欢奶粉。
原因一:不喜欢奶粉的味道。很多宝宝都有自己喜欢的口味,妈妈千万不要以为宝宝小,就不注重TA的想法。
原因二:奶嘴太硬。奶嘴和妈妈的乳头是有区别的,最大的区别就在于两者软硬度不同。宝宝之所以不吃奶粉,可能是含惯了妈妈的乳头,突然要含奶嘴,觉得太硬了。
原因三:喂奶方式不对。喂奶也是有讲究的,如喂奶方式不对,宝宝也会出现厌奶情绪。
原因四:口腔疾患。宝宝患口腔疾病,口腔溃疡,吞咽难受,当然不愿意吃奶粉。
原因五:厌奶期。每个宝宝都会有一段时间出现厌奶的情况,原因主要是对奶粉失去了兴趣,想转变食物,吃味道更浓,口感更好的食物。
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
肉、蛋类食物如鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类、海产品,富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A、脂肪、多种维生素B,鱼类还含有维生素D。
营养师
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