有时候招待客人不一定非得去大饭店下馆子,有时候在家里做几道简单的家常菜尽一下地主之谊也是非常合适的。家常菜根据地域的不同可能在口味和类型上会有些不同,但总归来说难度都不会太大。那么,家常菜的做法都有哪些呢?
做法一
1. 备齐食材。
2. 芹菜洗净切长约3厘米的段后放入1克的盐搅拌均匀腌制10分钟,这样以利于芹菜入味。
3. 红薯粉或其它粉煮熟后用凉水过凉备用。
4. 过凉后沥干水分备用。
5. 葱切丝,蒜切片,1克的五香粉备用,没有五香粉可以用十三香或花椒粉。
6. 锅中放适量的油,油热后放入葱、蒜、五香粉爆香。
7. 最后加入20克的生抽,10克的蚝油,1克的白糖,继续翻炒,待调料和食材融合在一起了就可以出锅了。
做法二
1、主料:干米粉750克。
2、配料:瘦猪肉200克,水发冬笋100克,水发香菇25克,芹菜75克,青蒜50克。
3、制作方法:将干米粉用温水浸软,捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段。
4、锅中下50克猪油,在旺火上烧到六成热时,倒入肉丝稍煸一煸。再把笋丝、香菇丝下锅合炒约1分钟,加入芹菜、青蒜、酱油、味精和鲜汤烧2分钟,即成浇料,起锅待用。
5、把锅洗净,放在火上烧热,放猪油100克,烧到六成热时,放进米粉炒拌3分钟,再把浇料放入米粉内合拌约2分钟,至收干汤水即成。
芹菜还能起到补血的作用, 因为芹菜中还含有铁元素, 因此贫血的人, 可以常吃一些芹菜。 如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了, 否则是会加重症状的, 再有就是芹菜不能与甲鱼、菊花、鸡肉,还有蟹子一起服用, 否则是会引起身体不适的。
婴儿米粉是小宝宝能够吃辅食之后,最初的添加食物。并且要随着宝宝月龄不同,婴儿米粉调配比例也会由少到多,由稀到稠。
而小宝宝在7个月时候,所吃的婴儿米粉调配稠度,建议按照两勺米粉,配100毫升的温开水进行调和,这种稠度会比较合适。
而且还需注意在冲调米粉时,水温不易太高,因为过高的水温容易造成米粉中营养流失,但同时水温也不能太低,过低的水温,则米粉不能充分溶解,容易结块。小宝宝吃了未充分融化的米粉,会引起消化不良。
米粉也可以冲的越来越浓了,慢慢的不仅可以用水给宝宝冲米粉,也可以在米粉里面加一点果汁或者蔬菜汁,这样宝宝摄入的营养才更全面,同时也能让米粉的味道更丰富,让宝宝有新鲜感愿意吃。宝宝长到6个月的时候就不能只吃母乳了,这个时候就要吃点米粉了。
你好。海胆排骨汤妊娠糖尿病的孕妇是可以吃的。海带能改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞;而排骨所含的蛋白质、钙质、氨基酸、微量元素,可以控制糖尿病的病情。建议均衡饮食结构,但糖、脂肪、盐、淀粉的摄入量适当控制就行。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
冲调奶粉时不能随意添加调味料。不可以在配方奶里加糖,以免导致热量提高,使得宝宝食欲下降、奶量摄入减少,影响各种营养的摄入,同时也容易造成肥胖。另外,过食糖类会造成宝宝身体的不适,因为过多的糖在小肠内不能完全吸收,这些未吸收的糖到达结肠后,被结肠菌群分解,产生氨气、甲烷、乳酸、二氧化碳等,宝宝会出现腹胀、腹痛甚至腹泻等。宝宝长期食用过甜的食物,容易养成宝宝挑食偏食的毛病。目前,配方奶中所含的糖比例国家都有强制规定,这样的含糖量不会引起宝宝不适。
营养师
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