面食面条花样做法

　　我们都知道面食是我们日常生活中几乎每天都要吃到的食物，根据不同的饮食习惯，面食的种类、做法以及口感也是千差万别。而在南北方都很受欢迎的面食之一就是面条，做法既简单，味道也不差。那么，面食的花样做法有哪些呢?

面食面条花样做法

　　一、低脂版炸酱面

　　食材：荞麦面、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱

　　做法：

　　1.调酱汁：适量盐和糖、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺淀粉、一碗水搅拌均匀;

　　2.半块鸡胸肉剁成肉末，胡萝卜和洋葱切丁，黄瓜切丝;

　　3.锅中放油，倒入胡萝卜炒变熟，倒入洋葱炒出香味，再倒入肉末炒变色，倒入酱汁煮至浓稠;

　　4.荞麦面煮熟，过一下冷水捞出，摆上黄瓜丝，肉酱搅拌均匀即可。

　　二、芝麻酱拌面

　　材料：挂面一小把、青瓜丝少许、豆芽少许、芝麻酱50g、生抽2勺、香醋1勺、红油1勺、麻油50g、盐适量

　　做法：

　　1. 准备好以上食材，芝麻酱50克打到碗里;

　　2. 红油1勺，麻油50克，香醋1勺，盐少许，生抽2勺一起搅拌均匀;

　　3. 锅里放入水烧开把面条放入煮熟;

　　4. 捞出后把面条过冷水沥干，把豆芽煮熟捞出沥干水;

　　5. 把青瓜丝放在面条上，倒入调好的芝麻酱搅拌均匀即可。

　　三、牛肉酱拌面

　　材料：面条、细香葱 、葱油 、生抽 、酱油、米醋、牛肉酱 、食盐 、白糖 。

　　做法：

　　1.面条、小香葱和调料。

　　2.锅内水煮开后，下入面条，煮开添半碗冷水，再次煮开再添半碗冷水，煮开后面条出锅过凉水。

　　3.充分冷却的面条入事先准备好的冰凉开水中浸泡一下。

　　4.面条充分沥干后加葱花，以及所有的调料拌匀即可。

初次给宝宝吃什么米粉好呢

　　1. 米粉分为普通米粉和婴儿米粉，所以给小宝宝初次添加的米粉，必须是婴儿米粉。因为婴儿米粉制作细腻，更适合刚添加辅食阶段的小宝宝，因为此时宝宝肠胃消化功能不足，而这种米粉容易消化，可减少因添加辅食，而造成的肠胃不耐受。

　　2. 而且最好是选择，有加强铁锌钙元素的婴儿米粉。因为大部分婴儿在六个月，添加辅食阶段，体内对于铁锌钙元素的需求会增加，而婴儿米粉在配方设计中考虑了此因素，所以会相应的添加锌铁钙元素，因此这种米粉更适合此阶段婴儿。

　　有的家长在吃米粉的时候，也会给孩子适当添加一些果泥。家长在喂孩子的时候一定要不断的增加，不能让孩子一次吃太多。少吃多餐才是最好保护孩子肠胃的方法。孩子的饮食需要健康卫生，科学喂养对孩子是非常好的。要注意孩子在生病的时候，是不能让孩子吃米粉的。