大家都知道,在生活中,面条是深受大家喜爱的一种主食。它的做法有非常多种,它的口味也有非常多种。并且,在不同的地区具有不同的口味,做出来的味道可能也适应不同的人群。但是它们都有一个共同的特点,那就是达到了人们的味道要求,非常的好吃。那么,面条怎么做好吃且简单方便?
一、葱油拌面
用料:紫皮洋葱中等大小的1个;植物油1升;香葱250克左右;蒜1头;八角2颗;香叶1片;生抽;陈醋;木鱼花;肉松
做法:
1. 先将小香葱洗净切成食指长的段儿,控干水分备用。洋葱切成大块,蒜剥好,要留着紧贴着蒜的那层蒜衣,然后用刀背拍一下,方便出味儿。
2. 锅中倒油,倒好油之后放入切好的洋葱、带蒜衣的蒜瓣、八角、香叶,保持小火慢慢炸着。
3. 炸大概20-30分钟。炸到洋葱和蒜都略焦之后全部捞出不要,包括香叶和八角都捞出来丢掉。
4. 然后放切好的香葱段,一点点放入,免得一次都放进去导致油温下降的太快。
5. 再炸到香葱段略焦就可以关火了。离火放凉之后就可以连油带葱找个密封罐冷藏保存了。葱不能扔!
6. 吃面的时候,先把面煮好之后过凉水,控干水分。加入葱油、生抽、陈醋,按照1:1:1的比例放就可以。还可以加些木鱼花、肉松、海苔片之类的,拌起来更好吃。
二、饺子皮版油泼面
材料:饺子皮适量、尖椒1个、油适量、小葱1棵、小米辣2个、老干妈1汤匙、生抽酱油2汤匙
做法:
1.将小葱切成葱花,尖椒切成丁,小米辣切成辣椒圈。
2.将饺子皮用两手抓住饺子皮的两边,把饺子皮拉成20-30厘米长,像宽面一样,其余依样做好。
3.锅加水烧开,下入饺子皮面煮制,待煮至断生,捞出,放在冷水中投凉,捞出控水,过水后,面就不会粘连在一起。
4.将尖椒丁放在面上,再把葱花和辣椒圈放在尖椒丁上,再加入老干妈,生抽酱油,锅加油烧热,将油加热至冒烟,将热油浇在辣椒和葱花上。
当然有必要吃米粉的了,尤其是第1次给宝宝添加辅食的时候,米粉是再合适不过的选择了,为什么这么说呢?相比较其他的辅食,米粉既容易消化而且容易吸收,把米粉冲了之后,米粉非常稀烂,也很适合年龄较小的宝宝吃,所以还是要给宝宝吃米粉的。
另外有一些宝宝体质较为虚弱,而且很容易过敏的,选择给宝宝吃其他的食物,很有可能会出现过敏的反应,宝宝是这种体质的话,妈妈也是可以放心给宝宝喝米粉的。喝完米粉之后,基本上是不会引起宝宝发生过敏反应的,因此宝宝吃米粉是很不错的选择。
米粉的使用方法也是很多的,宝妈可以用奶粉给宝宝冲调米粉,也可以直接用白开水冲调。或者是把米粉跟其它辅食混在一起,比如肉松、虾粉等,既能让口味更鲜美,还能增加米粉的营养。
有的家长反映说给新生宝宝做的听力筛查过于简单,担心可信度不高。其实,给宝宝进行听力筛查的方式主要有两种。其中一种是AABR(自动听性脑干反应),另外一种叫做OAE(耳声发射),二者是目前国际公认的客观、有效、快速、准确、无创性的新生儿听力筛查方法,也是早期诊断新生儿听力损伤的最有效方法。AABR相对而言是更准确一些,因为它测的通道更长一些,OAE就是家长说的那种过程很快的听力筛查。OAE的操作比较简单,相对来说比较便宜,大部分的婴幼儿通过这个检测都能发现问题,这种检测主要是针对没有高危因素的宝宝,检查时出现假阳性、假阴性,主要是跟宝宝的发育有关,如果感冒或者呛奶,都可能会影响检查结果。所以检查简单但并不是不可信,而是有其检查的意义所在。 另外,除有耳聋家族史外,病理性黄疸,出生低体重、脑膜炎、新生儿窒息、早产、母亲孕期使用耳毒性药物等,这些都属新生儿听力损失高危因素,有这些情况则需要进行更详细的AABR筛查。听力筛查是有保证的。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
有的家长反映说给新生宝宝做的听力筛查过于简单,担心可信度不高。其实,给宝宝进行听力筛查的方式主要有两种。其中一种是AABR(自动听性脑干反应),另外一种叫做OAE(耳声发射),二者是目前国际公认的客观、有效、快速、准确、无创性的新生儿听力筛查方法,也是早期诊断新生儿听力损伤的最有效方法。AABR相对而言是更准确一些,因为它测的通道更长一些,OAE就是家长说的那种过程很快的听力筛查。OAE的操作比较简单,相对来说比较便宜,大部分的婴幼儿通过这个检测都能发现问题,这种检测主要是针对没有高危因素的宝宝,检查时出现假阳性、假阴性,主要是跟宝宝的发育有关,如果感冒或者呛奶,都可能会影响检查结果。所以检查简单但并不是不可信,而是有其检查的意义所在。 另外,除有耳聋家族史外,病理性黄疸,出生低体重、脑膜炎、新生儿窒息、早产、母亲孕期使用耳毒性药物等,这些都属新生儿听力损失高危因素,有这些情况则需要进行更详细的AABR筛查。听力筛查是有保证的。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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