酸菜炒粉条和渍菜粉

　　有不少朋友在平时生活中非常喜欢吃酸菜，酸菜可以做成不少的美食。酸菜是用大白菜做成的，是一种可以储存很久并且营养非常丰富的食物。酸菜最让人无法忽略的就是它酸酸脆脆的口感，用酸菜炒粉条也是非常的好吃。那么，酸菜炒粉条的做法是什么呢?

酸菜炒粉条和渍菜粉

　　一、酸菜炒粉条的做法

　　配料：酸菜 1条、细粉丝 1小把、蒜末 适量、干辣椒 若干、姜末 适量、精盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量

　　烹饪步骤：

　　1.酸菜切碎用水洗几遍，然后挤干水分装盘备用。

　　2.细粉丝用开水泡软。

　　3.肉切丝。

　　4.锅中放油 下肉丝煸炒至变色。

　　5.下入蒜姜末和干辣椒继续煸炒。

　　6.下细粉丝翻炒，加盐 鸡精和生抽调味即可出锅。

　　二、渍菜粉的做法

　　用料：酸菜、红薯粉、五花肉、葱姜蒜末、盐、味素、花椒粉、料酒、酱油。

　　做法：

　　1. 首先用刀将酸菜切成丝后置于水中，与此同时将红薯粉放在水中泡软，切碎葱姜，将五花肉切成肉丝后加入盐，料酒，生粉和生抽搅拌均匀腌制

　　2. 其次起锅热油，放入腌制后的五花肉丝，翻炒待肉丝变色后盛出备用，再烧热适量油，倒入葱姜炒香后，下酸菜炒2分钟。

　　3. 最后下泡软后的红薯粉丝，炒匀，倒入少许温水翻炒，其间加入肉丝，至汤汁收干加适量盐和鸡精炒匀，这样一道渍菜粉就完成了。

　　酸菜只能偶尔食用，不要长期食用，否则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，对健康不宜。

宝宝四个月能吃米粉吗

　　小宝宝在四个月时候，还不能够吃米粉，并且其他类的辅食，也不能在此阶段添加。六个月前宝宝不可以添加任何辅食，此月龄之前只能吃母乳和配方奶粉。

　　这是因为小月龄宝宝肠胃，还不能分泌较多的消化酶，所以对于母乳和配方奶以外的任何食物，都无法充分的消化吸收。如果过早给宝宝添加这类食物，就极有可能让小宝宝肠胃功能出现问题，容易引起积食，腹泻等一些消化不良现象。所以添加辅食时间段不对，不但不能给宝宝增加营养，反而会对健康无益。

　　许多家长会选择米粉，用于宝宝刚开始添加辅食的时期。如果添加辅食过早，有可能会让小宝宝肠胃不适，会引起腹泻或者是积食。偶尔让宝宝吃一吃是没问题的，但如果长期吃会很容易导致宝宝缺乏某些营养元素，特别会容易引起缺铁。