吉菜粉怎么做法

　　做粉条的时候一般都需要先泡一泡，将粉条泡软，这样才好制作，无论是做包子、饺子还是直接炒粉条，都需要将粉条泡软。那么吉菜粉怎么做？

吉菜粉怎么做法

　　1、将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟。

　　2、东北酸菜切丝泡在清水中20分钟，这样吃起来不会太酸口感好。

　　3、粗粉条温水泡软，用锅煮至8分熟后冷水过凉备用。

　　4、炒锅烧热加食用油、大蒜碎、花椒粉炒香。

　　5、加入里脊肉丝炒制变色，加生抽。

　　6、加入酸菜丝(酸菜丝要用手挤掉水分)大火翻炒，在焖5分钟。

　　7、炒制快熟时加入粗粉条、盐翻炒均匀后，加入香葱、鸡精调味。

　　8、翻炒均匀后即可装盘出锅了。

　　大家熟悉酸菜一定是因为它的代表作品老坛酸菜面，老坛酸菜面曾经在某一段时间风靡了全国，至今它的影响力也很大。酸菜的营养价值特别大，它不仅仅表现在酸的方面，它还有一些有机酸，蛋白质，氨基酸等一些矿物质。

　　1、酸菜含有一种很神奇的营养物质，它就是铜元素。它是人体物质最不能缺少的营养物质之一。

　　2、酸菜有很很强大的作用，它就是可以帮助你们了解一些东西。它可以很好的补充我们人体缺少的东西，这些不仅仅是我们人体最不能缺少的营养物质。

酸菜的功效与作用

　　1、酸菜的最大的功效其实我觉得还是它的开胃作用，我们都知道它的酸味可以更好的体味，入味。这是很好的东西了，如果你在没有东西吃的时候。你可以完全放心的吃它。它真的是可以更好的帮助你的。

　　2、酸菜其实也算是绿色食物了，它不仅仅是有很大的营养作用价值。它还有通便的作用，其实这个事很重要的。尤其是对一些老年人还有一些孕妇。这是很有帮助的。

　　3、杀菌消炎你觉得重要吗?很多人都觉得这是很重要的，我想和你说，你的想法没有错误。我想纠正一点你们一定要好好的了解。

　　我觉得一般都可以吃酸菜，但是很多事情都有例外，我觉得酸菜有些人不能吃。有的人他可能对酸菜过敏，这些人是不能吃酸菜的。我觉得如果你不知道酸菜有什么禁忌，你可以好好的了解。还有一些人如果你不知道自己是不是对酸菜过敏，你可以好好的去医院检查一下自己的过敏源。这是很有效果的。

　　1、孕妇是不能多吃酸菜的，我们知道酸菜含有很多的物质都是宝宝不能吃的。孕妇在怀孕的时候，你不能多多的怀疑自己的饮食健康。一定要有一个轻松的心情，这样才会对宝宝好。

　　2、痛风的人也不能多吃酸菜。