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大米和面条的热量

  作为我国三大主食之一的大米和面条,是人们平常生活中不可或缺的一部分。有健身人士表示,如果要减肥,首先要减少大米和面条的摄入,他们提供的糖类物质是减肥路上的绊脚石。那么,大米和面条的热量,分别是多少呢?真的如健身人士所说,要减肥,就最好不吃大米和面条吗?

大米和面条的热量

  大米饭主要提供简单碳水化合物,面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高,因此吃面食更容易产生饱腹感。

  在平时的生活当中,100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭,主要是因为大米有一定的吸水性,而且大约是70%左右,所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了,就相当于100克左右的米饭,热量在116千卡。

  面条中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素。可以为人体提供充足的能量。

  面条是用小麦粉制作而成的,制作的过程中也需要加入一些水分,所以面条的吸水量也是不低的,一般大约在72%左右,但是面条煮之后它的热量却不是特别高,100克左右的面条,它的热量大约是110千卡。

  大米在层层加工过程中,营养物质大量损失,最终变成淀粉含量较高、维生素矿物质含量较低的低营养主食。相比大米来说,面条中的蛋白质和膳食纤维含量相对高一些,但是在制作面条时,会加入一部分的碱,从而破坏了B族维生素的量。

减脂期间吃什么主食

  减脂期间建议吃玉米、豌豆、薏米、燕麦、通心粉、红薯、土豆、糙米。这8种食物作为主食十分的健康,饱腹感很强。

  玉米

  玉米最适合在减肥期间吃,减肥的时候吃得少,消化会有问题,那么选择吃玉米比较的方便,也可以帮助消化。玉米其实是一种非常好的粗粮,而且对于很多女性来说也非常喜欢,它不仅营养丰富,而且含有的热量非常多,同样玉米的腹饱感也很强,可以当做主食来食用,而且玉米还只有吸脂的作用,如果吃一些油腻的食物,可以适当的吃一些玉米,对于吸脂有一定的效果。

  豌豆

  豌豆是豆类食物,可以选择吃一点豌豆补充蛋白质,水煮的豌豆更加的营养,饱腹感很好,豌豆不仅含有的热量低,它还有丰富的蛋白质,胡萝卜素,不仅能够,起到促进肠胃蠕动的效果,还能够防治便秘,此外,多吃一些豌豆,还可以提高人体的新陈代谢,加速脂肪的燃烧。

  薏米

  薏米是去除湿气很好的食物,但是薏米偏寒性,建议薏米一类的食物一周3次这样吃,比较的健康。说到薏米,它具有很好的养生效果,同样属于药食类的食物,而且对胃不好的人,具有养胃的效果,尤其是在夏天吃,还能够达到给身体祛湿的效果,薏米含有的热量也不高,并且含有丰富的膳食纤维,薏米也可以当作主食来食用,它的腹饱感也很强。

来源:pcbaby2021-12-16 18:08:45
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