大家都知道小朋友在成长的过程中对营养的需求是非常高的,为了给小朋友补充更全面充足的营养我们可以从吃的食物上面做些改进。比如面条也有小朋友专门吃的,里面会添加一些维生素等等营养成分。那么,儿童营养面条的做法有哪些呢?
一、缤纷蝴蝶面
食材:蝴蝶面、虾仁、香肠、芦笋、洋葱碎、蒜碎、胡椒粉、白汁酱、奶油、芝士粉、盐、水
做法:
1、现将蝴蝶面煮软,然后在凉水中浸一下;
2、香肠切片,虾仁切块;
3、芦笋清洗干净,切断,用开水焯;
4、锅内放奶油和蒜碎,炒热,放洋葱,煸炒至透明;
5、放入香肠,肥的部分煸炒发白后,放入白汁酱和适量的水;
6、放盐、胡椒粉、芦笋、蝴蝶面,继续烧煮,汤汁浓厚,加入芝士粉,成。
二、牛排鸡蛋面
原料:牛肉、鸡蛋、西兰花、培康宝宝营养面1份
做法:
1. 牛排煎熟,鸡蛋煎熟切丝,西兰花焯水煮熟。
2. 面条放入锅中煮3分钟,放入西兰花一起煮1分钟即可。
三、炸酱面
食材:
五花肉、黄酱、清水、大葱、老抽、豆芽、黄瓜、蒜、醋、面条。
做法:
1.将黄酱与老抽放入一个大碗里,加点清水搅拌均匀,再把葱切成葱末。
2.锅中放入热油,将葱末爆香,加入猪肉炒至变色。
3.再把调好的酱,倒入里面小火熬7分钟,注意不要糊了。
4.豆芽焯水至断生捞出铺底,黄瓜切丝,大蒜切末备用。
5.将面条盛出,放入黄瓜、姜、蒜末、醋,就可以享用了。
6个月宝宝刚开始吃米粉时,妈妈们可以让宝宝从少量尝试,准备10克左右的米粉,调成稀的泥糊状,喂给宝宝食用,刚开始喂食的3天左右时间,家长要注意看宝宝是否能够适应。如果宝宝适应了,妈妈们就可以把米粉调稠一点,而米粉的量也可以适当逐步增加到15克,乃至25克左右。
通常给宝宝添加的第一种米粉应该是为铁强化类米粉,而不是在家自制的那种米粉。由于个体差异,不同的宝宝每餐米粉的摄入量不完全相同,可以根据情况适当加减。不过6月大的宝宝,最好还是以奶类为主要能量和营养的来源。
添加米粉的时候,家长可以加水多一点,然后逐渐调整水与木粉的比例,这样宝宝的肚子才可以适应。另外在吃辅食后,水也要跟上。宝宝缺水后,会出现大便干结、上火的现象。如果宝宝不喜欢喝白开水水,可以放入果汁或者蜂蜜,让宝宝多喝一些。
通常所说的“缺钙”在医学上称为佝偻病,营养性佝偻病(Nutritional rickets,NR)是由于儿童维生素D缺乏和/或摄入不足导致的软骨细胞分化障碍、生长板钙化及类软骨钙化障碍。
营养医师 南京市儿童医院
影像学特征:干骺端向外展开、磨损如毛刷样、凹陷成杯口状;生长板宽厚;骨质疏松;骨盆畸形包括出口狭窄;微小创伤性骨折。非骨骼系统特征:低钙症性癫痫和抽搐;低钙血症性扩张型心肌病;生长发育迟缓或停滞;肌无力导致大肌肉运动发育延迟;颅内压升高。早期诊断,及时治疗,避免发生骨骺畸形,正确的诊断必须依据维生素D缺乏的病因、临床表现、血生化及骨骺X线检查。应注意早期的神经兴奋性增高的症状有无特异性,如多汗、枕脱、烦闹等诊断儿童营养性佝偻病要注意结合影像学特征和非骨骼系统特征。
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