近年来蔬菜粉在市面上特别流行,是因为它可以代替新鲜蔬菜来食用,解决了新鲜蔬菜不好储存的难题并且营养成分不会流失。而且蔬菜粉还可以当作代餐来食用,对有健身减肥需要的朋友非常友好。那么,蔬菜粉怎么做才好吃呢?
做法一
1. 胡萝卜清洗干净。
2. 用擦丝器的切片刀头,把胡萝卜擦成薄片。
3. 做一锅水,水开后下入胡萝卜片,焯水2分钟。
4. 捞出,沥干水分。
5. 悬空晾干。
6. 南瓜片焯水。
7. 干透后,放进料理机的研磨杯,打成粉。这是打碎的紫薯的。晾晒的过程和胡萝卜一样。
做法二
1首先准备好做蔬菜粉的各种蔬菜,如下图所示。
小贴士:这里用到的是山药,胡萝卜,西兰花,紫薯和南瓜。
2然后把各种蔬菜该去皮的去皮,该掰的掰,用清水洗干净。
3接着把所有的蔬菜放到蒸锅中蒸熟,如下图所示。
4然后均匀的平铺在烤盘上,放入烘干机中,开60度的温度烘干,如下图所示。
5接着把烘干的食材放入破壁机中打成粉末。
6然后将蔬菜粉过一下筛就可以了,经过这样处理的蔬菜粉会更加的细腻,吃起来不会那么一粒一粒的。
7通过以上操作,辅食蔬菜粉就做好了,希望大家能够喜欢。
蔬菜的营养成分丰富,由维生素、矿物质和膳食纤维组成,磨成粉后能保持一定的营养成分。对于不喜欢吃蔬菜的宝宝来说,非常合适。家长更是喜欢使用蔬菜粉给宝宝制作一些美味可口的食物。蔬菜粉的误区因为蔬菜粉含有丰富的营养,而且不喜欢蔬菜的宝宝也容易食用。
一般来说,在6个月大的时候,可以考虑为早产儿宝宝添加米粉了,应该遵循由少到多慢慢添加的原则,并没有实际规定米粉要吃多长的时间,等到他们的牙齿长出来之后就可以用粥和面条取代米粉了。
但是如果母亲的奶水足够的话,可以稍微晚一些给早产儿宝宝添加辅食。在为早产儿宝宝添加辅食时,应该首选加了铁质的米粉,首先从一天喂早产儿宝宝吃一次为主,在一个星期之后他适应了,才可以一天喂两次。
吃好米粉后,宝宝可以慢慢加入蔬菜、肉、水果等一起吃,提高宝宝的均衡营养,宝宝可以健康成长。辅食需要慢慢添加。宝宝刚开始吃奶粉和牛奶需要很长时间。接受其他食物需要一个过程,不能大量给予宝宝。宝宝的肠道没有消化其他食物,这可能会导致消化不良。相反,宝宝不能吸收营养。
现在教你做一个美味的关于鹅蛋的汤。你需要准备鹅蛋(1枚)、泡发香菇(3朵)、枸杞子(适量)、温水(适量)、冰糖(适量)以及蒸锅。操作的步骤如下:1、将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末;2、沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干;3、盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅;4、加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。一款鲜美的汤就完成啦。而且此汤最适合寒冷季节进补!可是很不错的喔!
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。老年人在食用时南瓜子前,最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺约30克,效果更佳。另外,南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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