西红柿中含有苹果酸、柠檬酸和糖类,食用后可以促进胃酸分泌,进而帮助消化。豆腐中含有丰富钙和磷,可以预防骨质疏松。将西红柿和豆腐加入到面条中,就可以做出一餐老少皆宜的面食,美味又营养。那么,西红柿豆腐面条的做法窍门有哪些呢?
做法一
1. 把西红柿切成块,豆腐切成小丁,土豆、胡萝卜去皮切成丁,蘑菇切成丁,香菜切成段,葱切葱花,姜切成末。
2. 把面粉放盆里,加水和成稍硬的面团,饧面20分钟。
3. 把饧好的面团放案板上,擀成3毫米厚的面皮,切成1厘米宽的面条。
4. 炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入葱、姜爆香,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味,再放入豆腐、土豆、胡萝卜和蘑菇丁,快速翻炒入味。
5. 再放入西红柿,翻炒出红汤后,加入适量纯净水,熬煮成蔬菜汤。
6. 等蔬菜汤再一次煮开后,下入面条煮熟,撒入香菜增香提味即可。
7. 然后出锅盛碗里,这样一碗西红柿豆腐手擀面就做好了。
做法二
1. 葱切碎,西红柿切丁,豆腐切小长条
2. 小白菜叶子切小段
3. 锅中放适量油
4. 油热爆香葱花,下入盐,花椒,酱油,大料,姜粉,之后放入西红柿翻炒
5. 加入豆腐继续翻炒
6. 3分钟后加水适量,大火烧开
7. 水开下入面条
8. 稍煮片刻面就熟了,出锅之前加入小白菜搅拌均匀
做法三
原料:西红柿、豆腐、荞麦面、金针菇、盐、蚝油。
做法步骤:
第1步、准备西红柿和豆腐、大个西红柿只需一个。
第2步、切碎。
第3步、放油炒西红柿、炒一小会就行。
第4步、水漫过西红柿、放入豆腐和金针菇。
第5步、三四分钟后放入荞麦面、放盐和蚝油、煮软即可。
第6步、同样是吃、我们一定要吃出好身材。
抹茶饼干是一种较常见的小零食,主要配料有淀粉,黄油和糖分,以及少量的抹茶粉。其含有的营养也较为丰富,而孕期女性常常有胃口不佳,所以饮食方面多会采取少食多餐方式,若有饥饿感时,但并未到正餐时间,此时可以适量的吃一两块抹茶饼干,可补充孕期营养。而且其所含有的营养物质,并没有毒性,女性怀孕期间还是可以适量的吃一点抹茶饼干。
孕期女性其最担心的是抹茶粉,但其含有的量特别少,并且抹茶本身也不属于高热量,高油脂和高糖分物质,所以食用之后,并不会对孕期健康有较为不利影响。反而是抹茶饼干中所含有的糖分和黄油等物质,若食用过多可能会对有些孕期女性不利,比如有妊娠期高血压和糖尿病时,则不建议过多食用抹茶饼干。
女性在怀孕的时候应该吃一些有营养的食物,比如喝一些牛奶或者是吃一些鸡蛋,像蛋糕和饼干这一类,有添加剂的食物以及腌制的食品也应该避免食用。
你好,得了肠炎也可以吃西红柿面条的,注意份量就可以。得了肠炎之后需要注意多给孩子喝水,配合医生开的药治疗,必要时输液治疗。注意饮食卫生,这段时间最好吃些容易消化的食物。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
蘑菇(鲜蘑) 150克 豆腐 450克 冬笋 10克 蒜苔 10克; 1.冬笋去壳去皮洗净切片;蒜苗择洗干净切段;姜洗净切末; 2.把豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长方片;鲜蘑切0.5厘米的片; 3.勺内添素汤500毫升,放入豆腐、鲜蘑、冬笋、姜末、精盐、胡椒面,烧开撇去浮沫,再放入味精、米醋 4.豆腐入味点香油,出勺装入大汤碗中,撒上蒜苗小段即成。 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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