蔬菜粉还有营养价值吗

　　在平时的时候多吃蔬菜，不仅可以补充维生素C，而且对我们的心脑血管也有一定的帮助，经常吃蔬菜，还有可能会起到降低心血管疾病和美容养颜的功效。那么蔬菜粉还有营养价值吗？

蔬菜粉还有营养价值吗

　　新鲜蔬菜加工成蔬菜粉的优点是：水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用;蔬菜粉加工原料利用率高，特别是对原料的大小、形状没有严格要求，拓宽了蔬菜的应用范围。研究表明，蔬菜粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高食品的营养成分，并改善其色泽和风味等，并且可以取代当今社会人造色素的使用，对我们广大消费者的健康带来了保障。

　　病情分析：果蔬粉主要是用一些新鲜的水果、蔬菜提取制作而成的一种保健品。它的营养价值非常高，含有多种矿物质、微量元素、膳食纤维。适量的吃一些果蔬粉，不但可以起到润肠通便的功效，而且可以起到降低血压的作用，果蔬粉之中的维生素e可以延缓视疲劳，维生素b族则可以营养神经改善失眠，其中含有大量的维生素c不但可以软化血管，降低心脑血管疾病，而且可以起到美容养颜的功效。

　　常温下可以久放的蔬菜

　　1、茄子：茄子自身的表面有一层蜡，能起到很好的保护作用，所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。

　　2、豆角：豆角如果长期放会出现变干的现象，所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方，如果想要长久的保存可以将焯水后的豆角加入冷冻里冷冻，能保存一个月左右。

　　3、南瓜：没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方，就可以保存差不多两个月左右。

　　4、莲藕：莲藕没被切开的情况下放在常温下能保存一周左右，如果是切开的话需要将切开的部分敷上保鲜膜这样冷藏保鲜能保存一周左右。

　　5、洋葱：将洋葱晒干后放置在通风、干燥的地方，能储存一个月作用。

哪些蔬菜具有消肿毒的功效

　　黄瓜

　　黄瓜是最普通的一种蔬菜，但也有很多人会把黄瓜作为水果来吃，因为它的味道相当不错，吃黄瓜不仅能感受到清香的口感，而且具有非常好的清热解毒，消肿的作用。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝蔔素以及各类矿物质营养成分，另外，黄瓜中的丙醇二酸、葫芦素、细纤维等这些营养物质的含量也是非常高的，经常食用黄瓜不仅可以补充这些营养物质，还能够起到非常好的排毒养颜的作用，还能够促进我们人体的代谢功能，起到非常不错的消肿毒的功效。

　　苦瓜

　　苦瓜虽然吃起来有点苦涩，但是苦瓜的味道确实是非常不错的，我们许多的朋友们也都比较喜欢吃苦瓜，其实苦瓜不仅营养价值非常高，并且还有非常不错的消肿毒的功效。木瓜虽然味道比较苦，但是保健的作用却很好。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有毒物质。

　　点那个，能够补充维生素C,之所以人们这么在意日常对维生素C的吸收，主要原因来自于维生素C较为强大的工作作用，比方说将肌肤创伤修复的工作、提高体力的活力、以及增强我们的免疫力，这些一系列的工作都是需要很多维生素C来支撑的，但是维生素C在日常生活中还会流失，所以我们就应该通过食补的方式来随时进行补充，那么哪些蔬菜和水果是含有较多量的维生素C的呢?比方说辣椒，橘子，草莓，这些都是典型的、具有较多含量，并且为大众所熟知的食物，下文就再为大家多列举一些富含维生素C的蔬菜和水果，橙子是首当其中的第一个，基本上一百克的橙子里就含有49毫克的维生素C，这一含量远远高于同类型的香蕉、梨子还有苹果了，另外橙子还富含维生素B、铁元素、钙元素还有磷元素，多吃橘子还可以有效促进血液的循环功能，有效降低血脂以及胆固醇。第二个要说的就是猕猴桃，每一百克的猕猴桃里就富含超过一百毫克的维生素C，基本上每天一个猕猴桃，对于人体需要的维生素C含量就差不多够了。第三个是花椰菜，第四个是白菜。