鸡肉富含蛋白质,而且鲜嫩多汁,非常适合小孩子吃。孩子到了可以吃辅食的时候,很多父母就会为孩子准备鸡肉泥,将鸡肉泥做成煎鸡排或者鸡肉泥粥。不过做鸡肉泥的过程比较繁琐,那么鸡肉泥做法有哪些呢?一起来看看相关的问题。
首先,准备好食材鸡胸肉30克,香菇,西兰花,绿色土豆,随后将鸡肉切碎,再将洗好的蔬菜切块,便于后期搅拌。水开后加一勺食用盐,将切好的蔬菜倒入锅中,进行水焯,随后将煮熟的蔬菜放入料理杯内,将鸡胸肉去掉骨头,接着撕丝后放到料理杯中备用,然后加入一快老冰糖和两小勺的儿童酱油。最后,将打好的肉泥装入,婴儿辅食盒冷冻保存。
妈妈们打泥时要根据宝宝的月龄决定粗细,冷冻两天的量就是可以了,其他冷冻保存即可。切记蒸的时候一定要蒸到熟透,不同蔬菜,蒸熟的时间不一样,记得一定要及时捞出。也可以加入适当分量的脱了脂的奶粉。因为宝宝比较挑食,所以妈妈们在制作时,不仅要注意肉泥的营养价值,还要注意味道和样子,这样宝宝才会胃口大开。鸡肉泥不仅含有丰富的蛋白质,不易过敏,而且还可以在里面加入多种蔬菜,一次补充好多营养。
宝宝越长越大,对营养的需求也不再只局限于乳制品,这时就要为宝宝“加餐”了,但是宝宝没有咀嚼能力,乱做又害怕宝宝消化不良,这可难倒了不少妈妈,其实一些辅食像鸡肉泥就可以。
或许在怀孕的时候都听说过,孕妇这个不能吃,那个也不能吃,为了宝宝的健康,哪些要多吃一点,哪些碰到不能碰,或许对于很多的孕妇来说,只知道这么一个说法,并不太了解原因是什么。
一般情况下来说在怀孕初期使用一些鸡肉是可以的。是不分公鸡肉和母鸡肉的。注意均衡饮食,不能吃螃蟹、甲鱼、薏米仁、马齿觅、杏及杏仁、黑木耳、山楂、桂圆、芦荟、木瓜、咖啡、罐头食品、酒及冷饮及汽水等食物。不过还是少吃一点最好,因为公鸡的毒气比较大,吃多了容易引起臊热,怀孕期妇女应避免进食热性食物,因为热性食物能使人体内热加重,所以,为了宝宝,还是少吃公鸡为宜。产后一周内更适合吃公鸡,因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,会使乳汁增多,这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。
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