孩子六个月大的时候就可以吃些辅食了,一般以粥类为主,孩子这时候肠胃消化能力还比较弱,还不能吃肉泥。等孩子到了八个月左右,他们就可以吃些肉泥了,这时候很多父母会为孩子做辅食肉泥粥。那么瘦肉泥粥的做法大全有哪些呢?一起来看看相关的问题。
宝宝可以添加辅食以后,宝妈就会很忙活了,因为担心买来的辅食对宝宝肠胃不好,所以宝妈们都会选择自己亲手给宝宝做。瘦肉粥就是不错的宝宝辅食,不仅好消化还养胃,谷物里的营养对宝宝也是很重要。一定要选择经过检验合格的精瘦肉,买回来以后洗净,切成小块,用开水去血水。
把以上材料都搅拌均匀后弄成肉球,形状有点像狮子头,别太大也别太小,太小吃起来没有满足感,太大影响口感,摆在煲汤的砂锅里。 加入没过肉球的水量,放入洋参片,开始大火煲。一个半小时到两个小时以后放入点盐巴就基本可以喝了,在煲的过程中整个屋子会飘香四溢,汤体金黄清清澈。
接下来我们推荐菠菜瘦肉粥:原料:菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克。做法:将菠菜洗净,切成碎片,猪肉洗净后剁碎。待锅内白粥煮开后,放入猪肉,稍煮至肉变色。加入菠菜,煮熟后放入油、盐,煮开就可以了。玉米瘦肉粥:原料:玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克,鸡蛋1个,淀粉1/2小勺、绍酒味精少许,精盐1/3小勺、鸡粉1小勺。
陈皮山药粥。这款粥有健脾胃,助消化的效果,适合积食、消化不良、没有食欲的宝宝。所需要的材料有:陈皮、干山药、粳米。方法:把山药干和陈皮一起加水煮30分钟,滤出汁液后加粳米煮粥,米煮到稀烂后给宝宝食用。不喜欢干山药的宝妈,也可以用新鲜的淮山。
鸡内金香菇粥。材料:香菇、鸡内金、小米、盐。方法:把香菇提前泡好切片,鸡内金磨成粉,先把小米加水煮粥,粥开后加入香菇,煮到米烂粥粘稠后加入鸡内金粉和盐食用。这款粥有健脾、开胃、助消化的作用,鸡内金很适合用来治疗宝宝消化不良。山楂饼。材料:鲜山楂、鲜山药、白糖。方法:将山楂洗净备用,山药去皮切块,把两者和白糖一起放入碗中隔水蒸熟,趁热压成泥状,捏成小饼给孩子食用,也可以用油轻轻煎一下。这款辅食可助消化、消积食。
你好,不要放味精,另外皮蛋也要少放一些,皮蛋和孩子吃多了不太好;用筷子沾取少量的盐调味就可以了,因为皮蛋相对提鲜,无需再放味精之类的调味品了。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥。
孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥的原因:皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、瘦肉和大米。其中皮蛋又称松花蛋,传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其中的铅或铜会慢性积累而不利准妈妈的健康。虽然瘦肉与大米可以为孕妇补充铁等营养,可是鉴于皮蛋含有铅等重金属,准妈妈在怀孕期间应该尽量少吃或是不吃。
孕妇吃皮蛋瘦肉粥的正确方法:孕妇是偶尔吃皮蛋瘦肉粥是无大碍的,而且多吃瘦肉对身体是有好处的。但是最好少吃皮蛋,可以选择煮青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥作早餐,或是选择低铅含量的皮蛋,如无铅皮蛋。孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不偏食不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
资深编辑 太平洋亲子网
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