很多都知道,牛肉和羊肉都属于比较温补的食物,牛肉补血,羊肉补阳,对于一些身体虚弱的人来说,这两种食物都是绝佳的补品。有的家长觉得自家孩子体弱多病,也想多给孩子弄点牛羊肉泥补补。那么,宝宝几个月可以吃牛羊肉泥呢?
考虑到宝宝年龄大小的问题,如果宝宝太小,牙齿还没长出来,那是不建议吃牛羊肉,他们根本就咬不动,可还是会出现一些特殊的情况,比如,有些家长为了锻炼孩子的牙口能力,先自己把肉嚼烂得差不多再喂给孩子,这样做虽说可以起到一定的效果,但是家长们却忽略了他们是否能够消化,因此,就会让宝宝们的肠胃出现问题。
一、西芹炒牛肉
材料:西芹200g、牛肉300g、生姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、花生油适量、红彩椒1个。
做法:
1、牛肉洗净切片后放入生姜汁和生抽、料酒抓匀,最后放一汤勺花生油搅拌均匀。
2、腌制好的牛肉静放15分钟。
3、西芹洗净切段备用。红彩椒切菱形备用。
4、热锅放少许油,姜丝放入煸香,入腌制好的牛肉大火翻炒至肉变色。
5、倒入芹菜和红菜椒翻炒放少许盐调。
6、炒至牛肉熟,出锅装盘即可。
二、清炖羊肉
材料:羊肉300克、料酒15克、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。 做法:
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
3、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
4、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
5、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
小贴士:这道菜养胃去燥。
一、鱼泥
食材:鱼肉100克。
做法:将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
功效:鱼泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜6个月宝宝食用。
二、牛奶面包粥
食材:切片面包 1片 、牛奶适量
做法:
1、面包去掉硬边,撕成小块;
2、加入牛奶,小火边搅拌边煮成糊状。
三、蔬菜粥
食材:碎菜适量(菠菜、油菜、白菜等的菜叶),白粥50-100g。
做法:新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入白粥当中,经过加热后就可以喂宝宝了。
四、土豆苹果软饭
原料:土豆、苹果、咖喱粉少许
制作方法:土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭。
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