如何才能快速的煮熟面条

　　印象中，面条是一种很容易煮熟的食物，但事实上，这是一个误区，比较容易煮熟的面条是新鲜的薄面条，如果是宽厚的粗面条，煮熟的时间就要长一些了，针对这些难以熟透的面条，也是有快速煮熟的技巧的。那么，如何才能快速的煮熟面条呢?

如何才能快速的煮熟面条

　　首先煮面条时水不要烧开，水边冒出水泡。这时下面条去煮，等烧开再煮上一小会就好了，这样也就只用了以前煮面的三分之二的火，省出三分之一来哦。

　　如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些。

　　材料：面粉150g、牛肉800g、红烧牛肉汁适量、香菜适量、蒜适量、老姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、三奈适量、郫县豆瓣适量、红辣椒油适量。

　　做法：

　　1、牛肉切1.5厘米左右的小丁，姜切片，蒜切片。

　　2、牛肉加入老姜片，冷水下锅，烧开，去血水。

　　3、锅中放油，烧热，下蒜片、干辣椒、花椒、八角、三奈，炒香。

　　4、下牛肉块，翻炒几下。

　　5、加入郫县豆瓣。

　　6、继续翻炒两分钟。

　　7、加入水，没过牛肉一些，加入适量的辣椒油。

　　8、大火烧开，小火1个半小时。

　　9、面粉加水，和成较干的表面较粗的面团。

　　10、盖上湿毛巾，醒半个小时，面团成光滑表面。

　　11、将面团搓成长圆柱形。

　　12、一手托住面团，一手用刮面刀从里往外削面，从左到右挨着挨着削。

　　13、水煮开，下刀削面条，煮熟捞起。

　　14、加入牛肉汤汁和牛肉粒，如果味道淡了，可适量加点盐，再撒上香菜段即可。

刚坐完月子能吃泡面吗

　　产后的饮食应该多样化的，如果偶尔的吃一次的话也没有问题的，但是不能作为主食的，建议还是根据自己的饮食习惯安排自己的饮食，产后注意适当多运动，做好产后复查。

　　在饮食上要多注意不要吃容易上火的东西那样的话可能会引起宝宝上火，还有就是不要吃生冷的东西也可能会引起宝宝拉肚子。

　　月子时候的女性因为身体特别虚弱，所以，需要注意的问题也会比平时多很多，首先，要注意保暖，这样才能避免因为受凉而出现月子病;其次，要注意躺在床上休息，如果需要起床，那么，起床的时间不能够超过半个小时;再次，穿的衣服必须要舒适度给力，这样才能够让自己觉得舒服而且预防感染;最后，要追避免吃刺激或者是辛辣的食物，那些寒凉的食物也要避免吃。