从婴幼儿的生长发育角度看来,铁元素是一种很重要的营养物质。一旦婴幼儿身体缺铁,不仅生长发育会受阻,还有可能出现贫血的情况。因此,在日常饮食中,家长可以多给婴幼儿食用含铁元素比较高的牛肉泥。那么,婴儿牛肉泥制作方式有哪些呢?
一、牛肉香菇软饭
1、食材: 牛肉、鲜香菇、米饭适量。
2、做法:
(1)将牛肉去腱皮洗净,切成小块状。
(2)小块状的牛肉放入冷水锅焯一下后捞出沥干,再切成碎末状。
(3)鲜香菇清洗干净后,切成碎丁状备用。
(4)锅内加少量植物油,倒入牛肉碎和香菇碎煸炒一下,倒入适量清水煮沸。
(5)加入米饭后搅拌均匀,小火炖煮至熟软即可。
二、咖喱牛肉汤
材料:牛肉500克,水1.5-2升,土豆2大个,洋葱100克,咖喱粉8-10克,盐少许,糖少许,油少许。
做法:
1、牛肉洗净切成大块,大概3*3cm;土豆洗净去皮切成连刀块;洋葱切成条。
2、锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉,炒制均匀并出味,将洋葱倒入煸炒至7分熟。
3、将汤锅中倒入3/5的水,煮开,加入少许盐,把牛肉过水。
4、把牛肉重新捞出继续倒入相等的水,大火煮15分钟,将表面泛起的牛油撇去。
5、小火继续炖煮半小时,加入土豆炖煮半小时。
6、最后加入洋葱和另外一半咖喱粉、盐、糖,小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可。
刚开始的辅食要一点点的加,尝试着先从鸡蛋黄开始,用最小的勺子先给一勺,不论喜欢不喜欢吃都只是一勺。如果没有食物过敏症状第二天可以继续,还是仅仅一勺,让宝宝感受到蛋黄是什么味道的。如果一旦因为辅食出现过敏等情况请立即停止,如果没有问题第二周就换其它食物,比如果泥、米粥等。
对于婴儿添加辅食的问题一定要注意添加的方法,要从最开始的流质食物逐渐的增加,辅食的添加量也要从少逐渐的增多。以上就是关于婴儿不吃辅食原因分析的介绍,作为父母一定要照顾好婴儿,要注意选择合适的食物来给宝宝添加。
辅食也不能让宝宝吃的太多,最好是一样一样的添加。多给宝宝增加一些软和的食品,比如说鸡蛋羹或者是米糊之类的宝宝专用的辅食。宝宝的肠道还是很脆弱,如果吃一些硬食物会对宝宝的肠胃造成一定的伤害,磨牙棒也要选择正牌子,避免宝宝吃坏肚子。
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