随着宝宝月龄的增大,单纯的母乳已经不能满足其成长所需要的能量与营养。所以,一般4-6个月大的宝宝就可以开始吃辅食了。而肉类作为最富有热量及蛋白质的食物,是很多爸妈给宝宝的辅食首选。很多宝妈也喜欢肉泥蒸蛋给宝宝食用。那么,肉泥蒸蛋营养吗?
一、蛋肉泥饼
材料:猪肉沫400克,鸡蛋4个,姜汁少许,生抽些许,葱花少许。
做法:
1、猪肉洗净绞成肉沫,无需放水,滴几滴姜汁,打入鸡蛋,加一些生抽,用筷子搅匀后撒上葱花。
2、锅里水烧开,隔水蒸20-30分钟,用筷子戳进去没有蛋液流出来即可。
二、鸡蛋蒸肉饼
材料:鸡蛋2只,猪肉350克,葱花适量,蒜末适量,食用油,盐,糖,生粉,酱油。
做法:
1、猪肉剁好用食用油,盐,糖,生粉和酱油腌一下,然后把肉换到一个浅口的不锈钢碟子里面,然后把葱花和蒜末放进去。
2、往肉饼里倒2茶匙的食用油,然后鸡蛋直接磕到肉饼里面。
3、往鸡蛋肉饼里放点盐,糖和酱油,放一点调味就好,不用很用,因为刚才的肉已经是腌过有咸味的了,用筷子把鸡蛋和肉饼搅拌均匀。
4、放锅里隔水大火蒸10分钟。
5、蒸好的鸡蛋肉饼取岀,直接放煤气炉上开最小的火,加个盖子,烤3分钟左右,这是肉饼香香的秘诀。
小贴士:适合1岁半以上的宝宝哦。
宝宝吃鸡蛋的最佳时间是在6个月以后,这个时候宝宝就已经开始添加辅食了,可以给宝宝吃些蛋黄。
一般宝宝出生4-6个月就要添加辅食了,奶粉的宝宝可以4个月添加,母乳的宝宝可以6个月的时候再添加,不要给宝宝添加的过晚,宝宝大了胃口也大了,光吃辅食是不能满足宝宝日常需要的营养的,辅食添加的晚会影响宝宝的发育。
刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”,造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使大使量和次数增加,最后导致腹泻。因此,出生四个月以内的婴儿忌过早添加辅食。
小宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。另外苹果泥虽然对宝宝大有好处,但喂养宝宝的时候一定要注意适量,喂太多的话,很容易导致宝宝出现消化不良的情况哦!
如何调制辅食,大家各有建议,但总体来说应确定是按中餐还是西餐方式引导婴儿?辅食的味道应逐渐接近家中大人食物的味道,不要照搬或追随别人的方式。对传统中国家庭,不建议将水果、奶制品与辅食混合,而应逐渐将纯米粉、菜,肉,蛋黄泥等混合一起喂养,进食时间应与大人进食时间相同。
如何调制辅食,大家各有建议,但总体来说应确定是按中餐还是西餐方式引导婴儿?辅食的味道应逐渐接近家中大人食物的味道,不要照搬或追随别人的方式。对传统中国家庭,不建议将水果、奶制品与辅食混合,而应逐渐将纯米粉、菜,肉,蛋黄泥等混合一起喂养,进食时间应与大人进食时间相同。
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