土豆是非常常见的一种蔬菜,又叫马铃薯、洋芋,它富含淀粉和各种微量元素,可以给人补充能量和营养,人们经常会炒着吃或炸着吃,也常常被拿来和肉类搭配,蒸土豆泥丸子就是一道美味的菜。那么,蒸土豆肉泥丸子怎么做呢?
一、蒸土豆丸子
材料:土豆两只,面粉适量,葱蒜末少许,胡椒粉,五香粉,鸡精,盐少许。
做法:
1、土豆去皮洗净,擦丝。
2、土豆丝里放葱末,蒜末,胡椒粉,花椒粉,盐,鸡精拌匀。
3、分次加入面粉,一边加,一边搅拌均匀,最后松松的团成团。
4、土豆丸子放入锅中,蒸二十分钟左右即可。
二、香烤土豆丸子
材料:前腿肉500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜1瓣、白糖适量、鸡精少许、香葱适量、土豆1个、烤肉酱适量、生抽6g、胡椒粉适量、料酒3g、生粉4g。 做法:
1、准备好材料。
2、切好葱花和蒜末。
3、烤肉酱备用。
4、猪肉清洗干净后,剁成肉末。
5、剁好的肉末放在干净的容器内,加入葱花,蒜末,鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲。
6、然后再加入适量的生粉,继续搅拌。
7、调入盐,白糖,料酒,鸡精,白胡椒粉,少许生抽拌匀。
8、将土豆去皮后横向切好片,薄厚差不多大小,冲洗下。
9、用饼干模具把土豆片按出形状来。
10、烤盘内铺上锡纸后,在锡纸上刷上少许油,放入土豆片,把肉丸团成丸子摆在上面,放入预热好的烤箱,220度烤20分左右。
11、烤好后取出,在肉丸的表面刷上烤肉酱,再次入烤箱180度烤5分钟左右即可(时间自己掌握,烤到肉丸表面微黄,避免烤焦在最后几分钟的时候最好在边上看着)。
8个月宝宝辅食,可食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好,少数宝宝此时不喜欢吃粥,而对成人吃的米饭感兴趣,也可以让宝宝尝试吃一些,如未发生消化不良等现象,以后也可以喂一些软烂的米饭。
给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。宝宝只有处在饥饿状态时,更容易接爱新的食物,所以,新增加的食物应当在喂奶前吃,喂完食物以后再喂奶。
很多宝妈都知道喂养宝宝最好的方法就是母乳喂养,一般都建议至少母乳喂养宝宝半年以上,不过,在宝宝将近4个月的时候,就可以慢慢的给宝宝添加辅食了。八个月宝宝在添加辅食的期间了,这个时间,宝宝们基本也适应了辅食的添加,妈妈只需要注意添加辅食的营养是否齐全。
你好,请问“肉斜”具体是什么意思?请具体描述清楚的,根据你的描述是不能准确回答你的问题的。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
菠萝古老肉可以适当吃,材料如下: 菠萝 ,鸡腿,料酒, 番茄 酱,柚子酱,白糖,香醋,酱油,盐, 做法 1、用鸡腿切出肉块,用一点盐和料酒,还放些蛋白,稍微腌下。 2、多倒点面粉,把鸡块彻底滚上面粉,而且用手按按瓷实。 3、油七成热的时候下鸡块用小火炸,颜色焦黄后应该就熟了,捞出。 4、根据口味调汁,我用了番茄酱、柚子酱、白糖、香醋、酱油、盐。 5、锅里的油再加热,高温到九成热左右,把块再放入炸,这样才会焦脆。然后捞出控油。 6、锅里留少许底油,放入糖醋汁,倒点水淀粉,汁液稍微粘稠,下菠萝块,放入肉炒几下,让每块肉蘸上汁就可以装盘了。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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