宝宝一开始吃辅食的时候,可以单一些,等到他适应之后再添加其他的食物,肉泥和南瓜是常见的食物,适当吃一些对身体是很好的,肉泥是身体发育的必需品,南瓜可以滋养身体,那么宝宝辅食南瓜肉泥具体怎么做呢?
1.猪肉切成小块儿。牛肉也可以参照这种作法,替换成牛肉即可。
2.把肉冷水入锅,煮至肉表面变色。
3.再用勺子撇掉血水。
4.转移到高压锅中,用高压锅焖熟。普通的炖锅需要炖2个小时左右。肉炖得越烂乎,打泥打得越细腻。
5.南瓜去皮去瓤,切成小块儿,并蒸熟。
PS:南瓜瓤附近的须不要扔,特别是便秘的宝宝,它可以刺激肠胃蠕动,促进排便。
6.把肉和南瓜混合一起,加入少许温水。
7.搅拌好就可以给宝宝品尝了。
南瓜营养:它含维生素和果胶,而其中果胶有很好的吸附性,可以粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,有解毒作用;南瓜含的果胶还可保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,有利于促进溃疡愈合,另外南瓜所含的成分还可促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,从而有利于消化,还能促进宝宝生长发育。
南瓜是很好保存的一种蔬菜,把完整的南瓜放入冰箱可保存两到三个月,如切开的南瓜保存时则易从心部变质,因此保存时最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,可放五到六天。
首先,选一块30g左右的里脊肉,将肉洗干净。此时将肉在清水中浸泡30分钟,将肉表面的白色油脂除去
接着把刮好的肉倒入搅拌机,同时加些许水,有助于搅拌得更细,用筷子将肉泥中的筋全部剔去。同时,加入少量淀粉能使肉泥的口感更为滑嫩。最后,水蒸10分钟左右取出,搅拌即可喂食。
最后,还有一点需要妈妈们注意。辅食虽好,但在首次尝试辅食后,需要格外关注宝宝的皮肤和排便情况,有无过敏或消化不良的现象发生,如果有,则必须及时停止给宝宝喂这种食物。
宝宝在6个月的时候就可以吃肉泥了,但是开始食用时量一定不能太多,遵循由少到多的原则,防止宝宝胃部不适、消化不良。做肉泥时,一定要将肉洗净,鸡肉、鱼肉、猪肉都可以,如果是鱼肉,一定要注意去除鱼刺。
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