家里小孩可以吃辅食的时候,宝妈们都会尽心尽力为他准备,一般来说6个月左右就可以接触辅食了,最好是做得精细一点,买个辅食机将食物打成泥状,这样宝宝吃起来会更加方便,那么菜泥果泥肉泥的做法是什么呢?
最先选择的菜泥应该是根茎类菜泥,比如胡萝卜、土豆泥等。因为这些食物纤维较为细腻,对宝宝肠道刺激小。
做法也很简单:将胡萝卜洗净去皮,放入蒸锅中蒸熟,搅拦成糊状即可。
第一口果泥:苹果泥或香蕉泥
第一口果泥应该是苹果泥或者香蕉泥,因为这两类水果味道不酸,属于温性水果,更适合宝宝的口味。而且不易引起腹泻。
苹果泥和香蕉泥的做法基本上和胡萝卜泥是一样的,洗净蒸熟后搅拌成糊状即可。唯一需要注意的是,蒸熟的苹果会相对酸一些,妈妈们需要先品尝一下,再喂给宝宝吃。
肉泥可以选择猪肉泥或者鸡肉泥。
原料:新鲜猪肉 做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末或者放进辅食机中。 将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
最后需要提醒各位妈妈的是,每次给宝宝尝试一种新的食物时,第一次都不要给宝宝吃太多,注意观察宝宝的消化情况,并看看有无过敏反应。如果消化得好,可以适当慢慢增加。如果出现不适,应立即停止添加此种食物或者等到宝宝再大一些的时候再尝试。
一般八个月大的宝宝就可以吃肉泥了,这个年龄的宝宝,体内的消化酶已经足够可以充分的消化蛋白质了,可以逐步少量的添加肉泥等辅食,但是所添加的肉泥必须要经过加工,形成易于消化的食物,才可以给宝宝食用,要选取各类肉的脊肉或者臀部肉等细嫩部位。
添加时肉泥搭配上各种蔬菜,营养价值会更高,味道也会更美味,肉泥含蛋白质比较高,不仅可以预防宝宝贫血,更能够促进宝宝身体的生长发育。婴儿的生长发育需要摄入各种各样的营养物质,包括维生素,微量元素以及蛋白质,脂肪等,因此在饮食营养上需要保持营养均衡,有利于宝宝的生长发育。
给宝宝添加肉泥,选择还是很多的,可以制作鸡肉肉泥、猪肉肉泥、鱼肉肉泥、猪肝肉泥等等。其实在宝宝添加肉泥之后,几乎所有的动物肉泥都是可以添加的。添加的时候,只需要注意将肉泥做熟。
其实超市买的这些果泥、蔬菜泥、肉泥等,都是适合小孩吃的,也可以在家里自己做,都是适合的。你只要根据自己的需要来选择就可以了,而在超市买的,这些一定要看清楚有没有添加剂之类的,标签上,都是有说明的。平时也可以在家做一些果汁给小孩喝,还有就是给小孩吃一些蛋黄,这些都是适合小孩吃的辅食。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
婴儿的辅食最好现吃现做。青菜泥的做法:将青菜洗净,滚开的水焯下,然后剁碎即可,以保证维生素等营养,还会起到纤维素作用。根茎类蔬菜做法:蒸熟后碾碎,也可打碎。肉泥的做法:将肉蒸熟或煮熟,再用辅食机等装置打成泥。这些泥可与米粉等混合后喂婴儿。市售的罐装泥糊食品没有优势。
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