绞肉泥在制作肉泥时十分方便,省时又省力,但并非每个家庭都购入了绞肉机,而且不少人就算没有绞肉机也把肉泥做的十分细腻顺滑,但制作的秘诀掌握在少数人手中,没有了解就很难做到。那么,没有绞肉机怎么做肉泥呢?
给宝宝做肉泥,非常简单——剁碎。不管是菜也好,肉也好,基本都是剁碎给宝宝吃。对于肉末,大家印象最深的应该是菜市场肉摊上的肉末机。如果是准备给孩子吃的话,不建议在市场买已经搅拌好的肉末。
一、番茄牛肉粒奶酪焖饭
1、食材: 番茄1个、牛肉约30g、熟米饭一小碗、奶酪10-15g(注意选择高钙低钠)、少许油、婴儿米糊一份。
2、做法:
(1)清洗干净食材,煮一锅开水,烫熟番茄,撕掉番茄皮,番茄切丁备用。
(2)牛肉剁碎,小肉粒即可,用婴儿米糊搅拌牛肉粒备用。
(3)开火,几滴油预热不粘锅,将番茄粒倒进去,小炒一会儿,加入牛肉粒,一起炒。
(4)肉粒熟了之后倒入米饭和小块奶酪,翻炒,加一点水焖饭。觉得口感合适即可出锅。
二、羊肉饺子
材料:羊肉、葱、盐、韭菜、酱油、植物油、花椒水、鸡蛋、十三香、姜、胡萝卜
做法:
1、将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀。
2、植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌)。
3、依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀。
4、面粉加水和成面团,(最好提前2小时和面)分割搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆,包入饺子馅儿。
5、锅中烧开水后放入饺子,水滚后点3次凉水即可。
第一次固体食品增加的量要少一些,约莫1—2勺,前期能够依据婴儿的需求而迟缓增加。差别婴儿对热量需求相差很大,怙恃不要将本人孩子的食量与其他婴儿比拟,只需婴儿的生长发育目标在一般范围内,就可以够认为所增加的辅食量是适宜的。
增加从未吃过的新食品时,必须先试一种,待宝宝习惯后再试另一种,婴儿承受新食品的时间有差别,短的只需一两天,长的需求五六天,因而必须有耐心。
辅食对成长中的孩子是很重要的,是宝宝健康的基础。在婴儿阶段,母乳当然最好的食品,但随着宝宝的长大,六、七个月开始,光吃母乳无法满足宝宝的生长需要。一般辅食都是可以带上飞机的,但是飞机颠簸,在飞机上吃辅食对消化不太好,如果实在要带就要少带,也尽量少吃,(其实一般飞机少都备有婴儿辅食)最好多吃母乳类食品,以免影响婴儿的消系统。
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