大家都知道任何东西都有一个保质期,尤其是食物,食物根据其自身的特点保质期也有长有短。虽然现在大家生活质量变好了家家户户都有了冰箱可以来延长食物的保质期,但是这并不代表东西就不会坏掉了。那么,自制的肉泥能放多久呢?
肉泥放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样保存比较好,里面的营养成分不宜流失,也不容易滋生细菌及有毒有害的物质,不过保存的时间不宜过长,时间久食品也不安全,也会变质。
一、海带牛肉汤
材料:海带50g、牛肉100g、香油适量、盐适量、蒜末10g、酱油15ml、牛肉粉3g。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。
3、牛肉切片加入酱油,蒜末,香油拌均匀腌制片刻。
4、海带洗净切片。
5、锅中加入香油。
6、倒入牛肉翻炒。
7、炒至牛肉变色。
8、加入适量的清水。
9、煮开撇去浮沫。
10、关小火加盖炖煮50分钟。
11、然后加入海带继续炖煮20分钟。
12、加入牛肉粉。
13、加入酱油。
14、加入盐。
15、最后加入蒜末,煮开关火。
二、牙签猪肉
材料:猪颈背肉,油,生抽,盐,花椒粉,淀粉,孜然粉,辣椒粉。
做法:
1、肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。
2、然后加入淀粉拌匀,用牙签串起。
3、锅里热油,约7-8成热时,放入串好的肉,中火炸至外表微黄。
4、捞出,放在吸油纸上吸一下油,然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。
1.从种类讲:应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
2.应该由含铁米粉开始,这是宝宝的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。生后4个月从妈妈体内给宝宝的铁剂已经消耗,此时宝宝需要通过食物来补充,如果宝宝消化较好,大便正常,间隔3-5天可以增加米粉量到10克,以此类推。婴儿含铁的谷物应一直吃到1岁半为宜。
以上食物适应以后可以添加肉糊,肉糊是蛋白质和铁、锌的最丰富来源,正因为如此,一般家庭制作可选择煮得很稀烂的面条、米粥里面可以放一些菜泥、肉泥。
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