宝宝吃的营养比较全面,就会让宝宝的发育更快,而且宝宝的生长发育和平时所摄入的营养物质是紧密相关的,那么鸡胸肉泥辅食怎么做?
首先将新鲜的鸡胸肉剁成肉泥,葱姜和蒜也剁成末来备用,在鸡肉中加入酱油和料酒来去除腥味,再加入生粉少许,并将所有的食材搅拌均匀。再用小火来蒸10分钟左右,也可以放在电饭褒里来蒸,更能够保证食材的口味,而且省时又省力。
蒸熟以后再把佐料挑出来,将鸡肉压成泥状或者圆球状,用汤匙喂给宝宝。当宝宝有了咀嚼的能力以后,可以多吃一些大颗粒的食物,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,促进牙齿的发育。
对于能吃肉类辅食的宝宝,猪肉和鸡肉都是非常不错的选择。而牛肉和羊肉是不建议小宝宝吃的,很容易导致宝宝上火。而随着宝宝一天天的长大,单纯的母乳或者奶粉是不够的,所以及时的给宝宝添加辅食,对宝宝的健康和生长发育是很有帮助的。给宝宝添加一些肉泥类的辅食,可以满足宝宝对钙和铁的需求。
宝宝可以吃红薯米粉,妈妈不能单一的给宝宝添加一种辅食,要让宝宝的辅食多样化。红薯是一种天然的营养滋补佳品。红薯中含有的营养元素能促进人的脑细胞的活性,提高了人体的免疫力,增强了人体的抵抗力,对延缓衰老和延迟人的智力减退也有很重要的作用。
红薯被李时珍誉为长寿食品,能中和米面肉蛋等食品所产生的物质,保持人体弱碱平衡。不管是生的红薯还是熟的红薯,都含有蛋白质,能有效的防止心血管病,还能预防便秘,防止人的身体疲劳,使人尽快回复精力,增加血管的弹性,强健身体。所以不仅宝宝可以吃红薯,大人也可以吃。
同时还可以给宝宝的米粉中添加蔬菜和水果,比如胡萝卜,西红柿,菠菜,苹果,橙子,香蕉,猕猴桃等,这些蔬菜和水果中含有的营养元素都非常的丰富,妈妈可以适当的给宝宝吃。
看宝宝食量大小。在宝宝六七个月的时候就要开始添加辅食。吃辅食以前,宝宝都主要是吃母乳或者是奶粉,每天也大概有一定的次数。但在添加辅食后,喂奶次数就需减少。一般来说,宝宝吃辅食吃一小碗米粉或是稀饭就可以代替一顿奶了,但具体吃多少要看宝宝食量。
在给宝宝吃辅食时,还是应当尽量多样化,不要光吃米粉或稀饭,以免营养太单一。可以适当给补充鸡蛋和煮烂的蔬菜等。一般每次吃一碗蒸蛋羹或一个鸡蛋也可以抵一顿奶。每天喂一两次稀饭或鸡蛋羹,再加上三四顿奶差不多就可以了。
有的家长喜欢给宝宝一次性买很多的奶粉,吃不完又要过保质期了,很难处理。也有的宝宝随着年纪增长,不是那么喜欢吃奶粉了,剩余的奶粉扔掉有很可惜。这时,可适当做些辅食给宝宝吃。那么,奶粉能做什么辅食?
1、蛋糕或蛋羹
可以用奶粉做些小蛋糕。其实生活中很多食物制作时,都要用到一定的奶粉。宝宝不喜欢喝奶了,可以把奶粉和面粉等一起做成小蛋糕给宝宝吃。但最好是做得松软一些,有利于宝宝消化。此外,用奶粉蒸蛋羹也很不错,将鸡蛋和奶粉调和均匀后,加入一定的水分,蒸熟后就能吃了。
2、馒头和酸奶
奶香馒头就是用白面粉和适量奶粉做的,宝宝也比较爱吃。若是家中条件允许,还能用奶粉和牛奶等制作酸奶,添加一些益生菌,可以帮助宝宝肠胃消化,有益于健康。
首先,配方奶粉对于宝宝而言,不是为了补充各种营养,而是为了弥补母乳的不足。另外,很多宝妈担心纯母乳营养不足而喂喝配方奶粉,补充补钙、补钙镁锌等各种营养素。宝妈们大可不必担心,只要在母乳\配方奶粉再结合适当的辅食,是完全可以满足宝宝营养所需的。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
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