辅食肉泥的做法是比较简单的,但是有很多肉泥中会带有一些腥味,所以可以通过加热或者是加入柠檬的方式去腥。那么辅食肉泥做法柠檬去腥怎么做?
1、柠檬
柠檬富含维生素C.维生素B1.维生素B2.钙铁磷,对人体十分有益,同时它含有的柠檬酸和苹果酸有提鲜去腥的功效,滴上几滴可以为宝宝的食物增香,让宝宝吃的更香。
2、加热去腥(焯水)
腥味食物沸点比较低,可以采用加热方法去腥。如果有些腥味食物沸点比较高,加热的时间就要长一些。比如烤,炖,烧,烩等烹饪方法去腥,可以让食物在热油中挥发其腥味。很多腥味食物都具有水溶性,煮这些食物的时候可以采用沸水煮烫再进行烹煮。
3、添加菌类
比杏鲍菇等等,可用于煲汤,菜粥等辅食当中,菇的香味能够中和其他食物的味道,使口感更加的柔和,鲜美。
宝宝的喂养是特别复杂的过程,是根据宝宝发育情况来调整的。因为宝宝太小,脾胃也不好,也就成了宝宝不爱吃饭的现象。对于宝宝不爱吃饭的问题,除了吃一些健脾开胃的药物之外,还要吃辅食来调整。那么什么辅食能让不爱吃饭的宝宝爱吃?
可以给宝宝做排骨山药汤,来给宝宝食用。排骨有营养,而且还补铁。而山药有健脾的作用,煮软以后给宝宝吃,特别开胃,而且做法也简单。把排骨和山药分别切好,然后把排骨用水焯一下,捞出来。再烧开水把排骨放进去煮,一直到汤的颜色泛白的时候,把山药再放进去,继续一直煮,一直到排骨和山药都软了,就可以给宝宝吃了。
除了吃排骨山药以外,还可以给宝宝吃点别的食物。比如薏仁,薏仁做成粥或是搭配别的食物,宝宝吃了也会缓解食欲不好的症状的。还有山楂,山楂里面的营养元素比较多,山楂是开胃的首选,不管是单吃还是做粥都可以,而且它能开胃还能消食。宝宝不爱吃饭也和积食有关系,而吃山楂可以一定程度地缓解。
宝宝六个月后,家长会给他们添加辅食,水果泥是最好的选择,制作起来简单、快速,因为口感好,大多数宝宝可以接受。通常可以给宝宝制作以下这些水果泥:
1、苹果泥
刚接触辅食的宝宝可以吃苹果泥,比较容易接受的味道,做起来简单与快速。只要将苹果洗干净、切成小块,放到热水里或者高压锅里煮软了,等到放凉后再捣烂就能食用了。
2、梨子泥
梨子泥的做法与苹果泥类似,烹煮的时间无需过长。但是给宝宝要选择成熟的梨子,选择未熟的梨子不好煮,用的时间长,也好煮软烂。
3、香蕉泥
香蕉泥最为简单,无需准备,只要用叉子或汤匙把它压烂了,直接喂宝宝吃就可以。香蕉的味道香甜、营养,宝宝也容易接受。
鱼肉中含有的蛋白质是十分高的,而且其热量和脂肪也是非常少的,是其他肉类无法比拟的。所以很适合宝宝吃,因此,家长在平时可以多做一些鱼肉给宝宝吃。那么,宝宝辅食鱼肉怎么做?
1、妈妈在给宝宝做鱼肉时,最好是选择一斤左右的鱼,然后把握好火候。
2、妈妈要把鱼洗干净,然后用刀把鱼的脊骨从腹内砍断,这样就能有效的防止鱼肉熟了以后会因为脊骨而变形。
3、然后妈妈把一些酱油、盐、姜末等放入鱼的肚子里,还要切点姜、大葱,最好是切成细长丝,铺在盘子上。
4、这时妈妈就需要在锅中放入水,然后把水烧开,在把鱼放进锅中,记住一定要等到水开了以后,再将鱼入有开水的锅中,否则会影响鱼肉的美味。把鱼放入锅中后,还要继续蒸6-7分钟左右,才可以关火。
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