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用锅煮面条煮几分钟

  不同容器煮面条可能都会影响面条的煮制时间,平时最常用的就是用锅煮面,为了让面条能够煮熟得更快的同时,又有劲道弹滑的口感,必须了解面条该煮多久。这样人们才不会煮出吃起来太烂糊的面条。那么,用锅煮面条煮几分钟呢?

用锅煮面条煮几分钟

  粗的面条,水开后煮三分钟,盖上锅盖焖5-8分钟,开盖即熟。普通面条,水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟。

  湿面条需要热水入锅,但不能直接煮,要在水里加入一点醋,目的是为了减少面的碱性,这样做出来的面条口感好,而且面更白,湿面条一般煮3.5分钟口感最好。而干面条是温水下锅,水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度),然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动,这样面条不会粘连,而且煮出的面格外筋道好吃。

  材料:猪肉馅150g、南瓜面条350g、黄瓜120g、精盐1/2勺、老抽酱油3勺、料酒1勺、鸡精1/2勺、葱花20g、姜丝10g、植物油适量、水淀粉2勺、五香粉1/4勺。

  做法:

  1、猪肉一块。

  2、把猪肉剁成肉馅。

  3、葱花,姜丝准备好。

  4、水淀粉2大勺,用水均匀的调开。

  5、锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,爆香,接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。

  6、填入适量的清水,放入精盐,五香粉,老抽酱油。

  7、锅开后,倒入水淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可。

  8、做好的肉卤。

  9、南瓜面条从冰箱里面拿出来(南瓜面条我用面条机压的)。

  10、锅中放入凉水,水开后放入面条煮10分钟,捞出。

  11、把南瓜面条放入盘中,黄瓜切成细丝码放到盘边。

  12、把做好的肉卤浇到南瓜面条上面,即可吃了。

坐月子能不能吃面条

  坐月子能吃面条,它很适合月子期的女性食用。在产后坐月子时,女性都会卧床修养,而运动太少的话,胃肠消化能力就弱,很容易出现积食的情况。而面条就比较容易消化,食用后一般不会出现消化不良的情况。

  产妇分娩的时候体力消耗很大,而且产后出血等还会损耗各种营养素,女性产后出汗、恶露,同样会损失很多营养,这就会让产妇缺乏能量。在面条里有很多碳水化合物,可以为产妇提供足够的能量。

  在产妇吃面条的时候,也有一些注意事项,比如不宜吃过凉、过热的面条。因为女性产后身体气血亏虚,要是吃过凉的面条,就可能会损伤脾胃,还容易出现消化吸收功能障碍。

  蛋白质含量较高的食物也需要在月子期间多吃一些,比如鸡蛋,瘦肉,鱼肉等。这些食物中包含了大量的蛋白质,蛋白质是身体发育必需的物质,蛋白质充足能够让体内受损器官更快的恢复,所以在月子期间要多吃一些蛋白质含量高的食物。

来源:pcbaby2021-11-29 18:15:52
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