婴儿可以吃很多种肉类,但是在八九个月的时候才可以给宝宝添加肉泥,添加肉泥过早的话,会影响到宝宝的消化系统,而且还有可能会损伤到宝宝的肠胃。那么婴儿可以吃羊肉泥吗?
假如宝宝在7个月的时候已经正常添加辅食了,那么羊肉就可以吃了,当然在宝宝肠胃正常的情况下,最好是将羊肉做成糊状,容易消化,才能吃。羊能补中益气,能定惊,但不可吃得过多,会引起腹胀。
1. 羊肉去筋膜,用清水反复洗几遍,用纸试净水,用肉锤将肉拍松(或用刀背拍松),使肉的纤维松散,加姜丝、葱丝、料酒、胡椒粉抓匀,再用油封住,腌20分钟以上。
2. 菠菜洗净,用加了盐和油的开水焯烫变色,过凉。
3. 土豆去皮,切块蒸熟或加盐煮熟,加少许盐用勺子碾碎。
4. 起热锅入油,六成热时将羊肉平摊锅内,两面煎上色后关中小火煎熟(用筷子扎透不出血即可,喜欢吃更嫩些的可煎至八成熟),取出切片(这是为了方便用餐,也可不切)
5. 取一容器,将薯泥平铺在底,上面放上羊扒,再上面放上菠菜。
6. 起净锅,入少许底油,三成热下葱姜蒜末爆香。
7. 加生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、水、少许盐,煮开后加水淀粉勾成薄芡,点麻油淋在羊扒等上面即可。
宝宝添加辅食有哪些顺序
1.米粉是宝宝添加第一口辅食,米粉含有丰富铁元素,尤其宝宝6个月后能吃米粉有好处的,一般宝宝六个月后体内的铁元素会逐渐减少,这阶段宝宝对铁的需求量很大,所以应该吃含铁较高的营养米粉。
2.宝宝8个月后宝宝就可以吃蛋黄泥,蛋黄具有丰富的营养,而且还容易被宝宝身体所吸收。但是很多家长也害怕,宝宝年龄小吃蛋黄会发生过敏,其实蛋黄发生过敏几率并不高。同时,家长也要注意,8个月后宝宝是可以吃蛋黄,但蛋清要在一岁后再添加。
四个月的小宝宝,还未进入到辅食添加喂养阶段。此时期的小宝宝只能吃母乳,或者是阶段配方奶粉。这是因为小宝宝肠胃,还正在逐步发育完善当中,过早的添加辅食,就有可能会出现,对辅食无法很好消化,而系造成消化不良,容易让宝宝产生腹泻。
辅食添加喂养时间段,应该在宝宝6个月之后,此时期小宝宝肠胃,以逐步的趋于完善,并且能够初步的分泌一些消化酶。因此就可以对添加的辅食,能够消化和吸收营养,所以要在此阶段之后,才可以逐步的给宝宝添加辅食。
宝宝辅食饼是作为宝宝辅食为其添加营养,因此,要从营养和易消化吸收两个方面出发,小麦面粉和小米面粉都是比较不错的选择。小麦面粉中含有粗蛋白质约为6.5%,在做宝宝辅食的时候,口感较为酥松,用来做蛋糕、饼干都比较不错。小米面粉是小米磨成的粉,适用于宝宝的稚嫩的肠胃,有养胃、健脾的功效。
宝宝辅食饼准备食材:小米适量,鸡蛋,小麦面粉,糖少许。
制作方法:首先,将小米适量磨成小米面粉,取适量即可,同时加入小麦面粉适量,放入碗中,打入一个鸡蛋和少许糖,适量水搅拌均匀至没有面粉疙瘩。其次,将搅拌好的糊,静置15分钟,让面粉充分的吸收水分。最后,开小火,热锅刷油,舀一勺面糊倒入锅里,摊成圆形,煎至两面金黄即可给宝宝食用。
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