宝宝一般到了六个月左右就需要添加辅食,八个月左右添加肉类食物,给宝宝吃肉需要将肉做成泥状,这样方便宝宝吸收,一般先添加红肉类,然后再到鱼肉类。那么,肉肉泥咋做呢?关于这个问题,下面跟着小编一起来看看下答案吧。
1、鸡肉泥,材料:鸡胸肉30克。做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥,材料:瘦肉30克。做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3、鱼泥,材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
4、猪肝泥,材料:猪肝30克。做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。
婴儿第一次可以吃鱼肉,因为鱼肉的营养价值很高,不仅如此,味道也很鲜美,是优质蛋白的一种,并且鱼肉的蛋白质含量远远高于猪肉,吸收率比猪肉高,在婴儿8月大的时候就可以添加了。但是要注意,应该是在给婴儿添加了水果泥、蔬菜泥、米粉等素食之后再让婴儿吃。
值得提醒的是,只需要给婴儿吃普通的鱼肉即可,不需要吃鲢鱼,鲤鱼,鲫鱼等大补的鱼,只要婴儿的营养发育均衡就行,不需要进行大补。正常来说,婴儿在添加辅食的时候,母亲还处在哺乳期,将鱼肉作为婴儿的第1餐,不仅可以丰富婴儿的营养,还能有利于母亲分泌母乳,保证婴儿有足够的营养摄入。
在添加鱼肉之前,应该保证婴儿已经进食过大米粥,建议可以将鱼肉混在大米粥内,也可以混在米粉内,但是要注意将鱼刺都挑干净。并且,鸡肉也是高蛋白食物,也是可以作为宝宝第1次吃的肉的。但是鸡肉的肉质没有鱼肉的那么细腻,所以鱼肉是更好的选择。
你好,请问“肉斜”具体是什么意思?请具体描述清楚的,根据你的描述是不能准确回答你的问题的。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
菠萝古老肉可以适当吃,材料如下: 菠萝 ,鸡腿,料酒, 番茄 酱,柚子酱,白糖,香醋,酱油,盐, 做法 1、用鸡腿切出肉块,用一点盐和料酒,还放些蛋白,稍微腌下。 2、多倒点面粉,把鸡块彻底滚上面粉,而且用手按按瓷实。 3、油七成热的时候下鸡块用小火炸,颜色焦黄后应该就熟了,捞出。 4、根据口味调汁,我用了番茄酱、柚子酱、白糖、香醋、酱油、盐。 5、锅里的油再加热,高温到九成热左右,把块再放入炸,这样才会焦脆。然后捞出控油。 6、锅里留少许底油,放入糖醋汁,倒点水淀粉,汁液稍微粘稠,下菠萝块,放入肉炒几下,让每块肉蘸上汁就可以装盘了。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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