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肉泥可以做成哪些美食

  很多宝宝在刚开始吃肉的时候都会先吃肉泥,有的时候不小心做的比较多,那就需要拿去保存。当然也可以将多余的肉米来做成一些可口的美食,最常见的莫过于拿来当成肉馅来包饺子或馄饨。那么,肉泥可以做成哪些美食呢?

肉泥可以做成哪些美食

  一、菠菜牛肉

  材料:牛肉(瘦)250克、菠菜750克、胡萝卜150克、土豆(黄皮)500克、鸡蛋250克、炼乳(甜,罐头)10克、柠檬汁50克、白醋5克、香叶3克、黄油150克、盐25克、胡椒粉2克、番茄酱150克

  做法:

  1、把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱;

  2、菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段;

  3、土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味;

  4、食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。

  二、雪梨肉饼汤

  原料:猪瘦肉、雪梨、蛋清、红薯淀粉、盐

  做法:

  1、里脊肉剁碎,加少许盐和红薯淀粉拌匀,再加入鸡蛋清拌匀,容器壁上擦一点玉米油,将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状。

  2、放在蒸锅里(已经烧开水),大火蒸5分钟至肉饼变色,用勺子把表面的浮沫去掉。

  3、再加适量水蒸8分钟,这个时候可以削梨了,把雪梨去皮、去核,切成片,放入肉饼汤中,再蒸5分钟左右即可。

1岁宝宝辅食粥

  一、鲑鱼菜粥

  原料:鲑鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片

  做法:

  1、锅里放水,倒入鲑鱼肉、姜煮熟;

  2、剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;

  3、将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;

  4、再加入鱼泥,边煮边搅;

  5、最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

  二、水果粥

  原料:

  苹果半个、香蕉半根、哈密瓜 1小块、木瓜一小块、橙子少许、大米适量

  做法:

  1、大米淘洗干净,浸泡 1 小时;苹果洗净,去核,切丁;香蕉去皮,切丁;哈密瓜洗净,去皮,去瓤,切丁;木瓜、橙子去皮,切丁。

  2、大米加水煮成粥,熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。 水果粥能帮助宝宝消化,促进宝宝肠胃蠕动,还能让宝宝解决便秘的问题;水果粥营养也丰富,多吃能补充各类维生素。

来源:pcbaby2021-11-11 17:59:59
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