胡萝卜瘦肉泥是十分美味的宝宝辅食,在通常情况下,宝宝最好不摄入或者少量摄入盐,但如果没有一丝盐的味道,胡萝卜瘦肉泥对普通人来说很难下咽,宝宝吃的久了就会不喜欢,甚至吐出来。那么,胡萝卜瘦肉泥一起有盐味道呢?
做法一:
材料:
胡萝卜1个、瘦肉80g、油适量、豆瓣酱适量、生姜1块、大蒜1瓣、小葱1棵、生抽适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量、尖椒1个。
做法:
1、准备好原材料。
2、尖椒切成丝。
3、胡萝卜用刨丝器刨成丝。
4、生姜、大蒜、小葱切成末。
5、瘦肉切成丝。
6、肉丝里加入适量生抽、少许黑胡椒粉,适量淀粉,抓匀。
7、豆瓣酱剁细。
8、锅里加入适量油烧到七成热,加入肉丝翻炒至熟,出锅待用。
9、锅里再加入适量油,放入尖椒丝、葱姜蒜末、豆瓣酱,翻炒均匀。
10、加入胡萝卜丝翻炒至熟。
11、加入炒好的肉丝翻均匀。
12、出锅了。
做法二:
材料:红萝卜、肉片、盐、油、糖、生粉之类、生姜粒。
做法:
1、红萝卜洗净,切成丝或片状。
2、红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3、放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。
4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6、炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
7、盛碟上菜。
宝宝辅食鸡蛋羹需要准备两个鸡蛋,大概75毫升的凉白开、三克的茶匙和1毫升的香油就可以了。要准备的材料很简单,做法也很简单。
首先把鸡蛋液打到蛋清和蛋黄完全均匀为止,否则会影响宝宝吃的时候的口感。等到均匀以后就把凉白开倒进去,但是注意这时候用到的凉白开不可以是生水。
整个过程手也不能停,要一边继续搅拌均匀,接着放入盐。等到搅拌充分均匀就用过滤网过滤到气泡,把起泡处理好才能让最后做出来鸡蛋羹表面才不会有气泡,才能有更好的美观。用干净的纸巾也可以把表面的气泡吸走。
以上就是所有的准备步骤,做完以后在上面一层保鲜膜就可以放进蒸锅里用大火加热了。不过家长一定要注意看火,当看到蒸锅的水煮沸了就立马转为小火。最后,在边缘淋上一点香油就大功告成了。
胡萝卜泥与米汤是治疗小儿腹泻的常用食疗方之一。现代研究表明,胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,可减轻腹泻和小儿胃肠负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。临床观察表明,在给腹泻患儿喂食胡萝卜泥时,若让患儿适量喝点小米汤,可大大减少顽固性腹泻的次数。 胡萝卜泥和小米汤的制备方法非常简单,具体如下: 胡萝卜泥:将胡萝卜用清水洗净,去皮后切成块,将切成块的胡萝卜置入电饭锅内蒸熟,蒸熟后的胡萝卜用磨板磨成胡萝卜泥,每日3次,每次1~2勺。 小米汤:取小米250克,加2500毫升水,微火煮2小时,取上层米汤,每日喂6次,每次30~100毫升。 需要说明的是,胡萝卜配米汤仅仅适用于治疗脾虚型小儿腹泻。脾虚型腹泻患者的典型症状是:患儿久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。因此,若您的孩子有上述表现时,完全可以食用胡萝卜泥、米汤来辅助治疗腹泻。
副主任医师 人民解放军309医院
你好。这样的早餐是可以吃的。孕期早餐最好有复合型碳水化合物、优质蛋白质、水果蔬菜和一小把坚果。但若是条件不允许,那么至少要保证饮食清淡,营养均衡充足。孕期饮食一定要避免过于辛辣、生冷以及会引起过敏反应的食物。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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