肉泥和肉松都是肉的两种形式,其实宝宝吃哪一种都可以吸收到肉类的营养,增强体内的铁元素含量。那么,宝宝多大可以吃肉泥肉松?下面我们就来具体的讲解下宝宝摄入肉泥肉松的时间,希望爸爸妈妈们读了我们的文章能对孩子什么时候补充肉类有个基本的概念。
宝宝辅食一段时间后,一般在宝宝7、8个月的时候,宝妈就可以给宝宝添加肉类的辅食了。肉含有丰富的蛋白质、铁、钙、锌等多种营养元素。其中特别值得一提的是,宝宝从肉中获得的铁是亚铁血红素铁,很容易被宝宝身体吸收利用。宝宝一开始接触肉,肯定要从肉泥开始。宝宝吃什么肉好?可以给宝宝添加鸡肉、鱼肉、猪肉、猪肝、牛肉。这些都适合宝宝食用。
给宝宝添加过一段米粉,蔬菜泥和水果泥之后,可以尝试给宝宝添加一些肉泥。但是要注意,不管是什么肉一定要彻底煮熟,这样才能充分杀死其中可能含有的致病菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等。由于宝宝身体的迅速发育,母乳中的铁含量开始不能满足宝宝的需求。肉类可以给宝宝补充铁质,满足宝宝的需求,爸妈们千万不要忘了给宝宝吃肉哦.
宝宝开始添加肉类辅食,肉松和肉泥都是可以的。如果有条件,可以选择自制肉松,肉泥,如果没有时间,可以买现成的成品。可以将猪肉或牛肉等高压锅煮烂,捣成泥状,添加到米糊中喂给孩子。也可以将肉泥放入锅中炒散,炒干,制成肉松,便于保存。
一般我们市面上所购买的肉松产品多采用猪瘦肉制作而成,此外还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松,但很多商家为了降低成本会在肉松中加入豌豆粉。有些肉松还加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制。
材料:猪里脊500g、八角1个、姜 2片、葱段一小段、酱油、盐、糖 1 、猪里脊或通脊洗净切3cm左右见方小块。(大小随自己喜好,不过块小易熟。) 2、凉水下锅,煮开断生后捞出。(开锅后先撇出血沫子。) 3、另起锅炖煮,加入大料、葱段、姜片、酱油、盐、糖。高压锅半小时,普通锅小火一小时左右,直至筷子可以轻松扎透。 4、煮熟捞出后,稍稍控干水份,用擀面杖擀碎,反复用力擀压。(擀好后可以用手再搓一搓。) 5、 起炒锅坐微油,小火慢炒至金黄,待水份消失即可。(中途可以根据个人口味再次添加盐和糖。) 6、喜欢细腻肉松蓉,可以放入料理机打碎。
一般说来,新鲜水果的营养成分比较丰富,但瓶装果泥通常是经过高温加工的,而且甜度比较适合宝宝的口感,如果宝宝消化功能不太好或闹肚子的时候,果泥是比较不错的选择。当然一定要选择品质比较好的产品给宝宝啊。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
你好,你说的这些食物都是可以的;一般孩子发烧咳嗽期间禁食高蛋白、油腻、多糖、辛辣刺激性、生冷性食物;并且少喝茶类以及乱服退烧药等,高热期间以流质食物为主,退热后清淡饮食,食用富含维生素的水果与蔬菜,比如苹果、梨之类的可以煲汤食用效果不错。
主任医师 广州市第一人民医院
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