青椒肉泥的家常做法

　　青椒肉泥是一道家常菜。之前很多人以为青椒和肉只能做青椒炒肉片，这样的烹饪方法肉片比较硬，不是很合适宝宝食用。今天，我们介绍大家一种新的做法，青椒肉泥的家常做法!这种方法是把肉剁成了肉泥，会比较合适宝宝们食用。

青椒肉泥的家常做法

　　青椒当中含有丰富的维生素C，而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成，因此适当吃青椒补充维生素C，在提高机体免疫力方面的作用会非常明显。青椒当中的维生素C还能够很好的促进铁元素的吸收，因此青椒也有着很好的预防和缓解缺铁性贫血的功效。

　　青椒裹肉泥味道挺好，油而不腻，既有肉香，又有青椒的清香，还有一点麻辣，吃到嘴里嫩嫩的特别爽口!而且做法简单，跟大家一起分享一下.

　　我们要做青椒肉泥，首先要准备肉泥500克，青椒12根，盐少许，鸡精少许，酒少许，生姜少许，葱少许，糖少许，生粉少许，鸡蛋1只，生抽少许。

　　步骤

　　1、 将青椒去心洗净，葱，生姜切泥备好。

　　2、 将肉泥用葱姜泥，盐，酒，生粉，鸡蛋，生抽，鸡精向一个方向拌好。

　　3、 将拌好的肉泥盛进青椒里塞满。

　　4、 热锅加油，小火将青椒入锅略煎。

　　5、 把盐，糖，生抽放入锅里，入味。

　　6、 中火放水焖烧8分钟，即可装盘。不要烧干。

　　青椒当中的维生素C还能够调节皮肤色素的代谢，因此适当吃青椒补充维生素C，在美容养颜方面也有着积极的功效。另外，青椒当中含有一定量的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的形成，在预防和缓解便秘方面也有着积极的功效。

蔬菜肉泥怎么做

　　先将猪小里脊洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之类的东西，只留下干净细嫩的红肉横着猪肉的纹理切，尽可能的薄一些，然后扔到料理棒带的料理杯中，搅拌到变得顺滑就可以了。做好的肉泥可以分装成若干份，速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里，猪肉泥就完成了，上锅蒸熟就可以了。

　　为了避免宝宝便便困难，可以适当加入菜。之前宝宝在加蔬菜的过程中已经吃过西兰花了，所以我要混一点西兰花进入。在上一步骤中分装的一块肉泥中，加入几朵焯过水的西兰花，加适量水继续用料理棒搅拌，感觉西兰花也碎的差不多，整体都变得顺滑就可以停了。将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后，配几勺米粉一点水，一搅和就变得很顺滑。

　　此外还可以将婴儿的蔬菜换成胡萝卜。胡萝卜每百克就含有1.35克的萝卜素，是所有蔬菜中含胡萝卜素最高的。正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进宝宝的生长发育，具有重要的作用。生菜。生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素，可以增强宝宝的免疫力、抵抗力。此外，生菜还含有钙、铁、铜等矿物质，可以促进宝宝骨骼和牙齿发育，还可防治儿童佝偻病。