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猪肉泥辅食用什么部位

  猪肉辅食时爸爸妈妈们时常会给宝宝们做的辅食。那么,猪肉泥辅食用什么部位?猪肉的选择部位会对宝宝食用有影响的吗?其实是有的,因为不同部位的猪肉肥瘦不一样,而且不同部分的猪肉肌肉的肉质也不同。这样的猪肉虽然都打成泥,但是营养成分也是不一样的。而且精肉太多的猪肉也不太容易打成泥状。

猪肉泥辅食用什么部位

  宝宝辅食一段时间后,一般在宝宝7、8个月的时候,宝妈就可以给宝宝添加肉类的辅食了。肉含有丰富的蛋白质、铁、钙、锌等多种营养元素。其中特别值得一提的是,宝宝从肉中获得的铁是亚铁血红素铁,很容易被宝宝身体吸收利用。

  红肉,顾名思义就是红色的肉,如:猪肉、牛肉。白肉则是白色的肉,如:鸡肉、鱼肉。可以给宝宝使用里脊肉来制作肉泥,对于较大一些的宝宝,就可以直接给宝宝炒着吃,这样能够让宝宝吸收到足够的营养。需要注意的是,里脊肉质虽然好,但是食用过多也会导致宝宝出现一些异常,因此,需要注意宝宝食用的量。

  在给宝宝添加猪肉(红肉)后会给宝宝添加鸡肉、鱼肉(白肉)。除了因为这几种肉是我家常吃的之外,还有一个原因是红肉和白肉所含的营养元素不同。

  红肉里富含铁,且宝宝对红肉中的铁吸收率高达60%-70%。而白肉里缺少铁,但却含有其他的营养元素。为了宝宝能吸收更全面的营养,不管宝宝是先添加红肉,还是先添加白肉,爸爸妈妈都要记得,下一次要给宝宝添加另外一种肉。

  当宝宝已经接受红肉和白肉后,就要开始让宝宝将红肉、白肉交替着吃了。

  另外,从蛋白质摄入这个角度来说,蛋黄是可以代替白肉的。在宝宝满8月龄添加蛋黄之后,也可以在偶尔几餐用蛋黄代替白肉,和红肉交替着吃。

猪肉辅食怎么做

  肉是人们日常生活中都会吃的食物。肉有很多种,比如猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。猪肉比其他的肉类更适合宝宝吃,尤其是刚开始吃辅食的时候。给宝宝尤其是年龄小的宝宝添加辅食一定要注意食材必须新鲜,最好是当天买当天吃。

  猪里脊肉适合宝宝吃,这个部位营养价值高,而且也容易被宝宝消化和吸收,能够健脾开胃,对宝宝有很多的好处。它就会相比较其他的部位价钱要高一些。它含有的微量元素极高,是其他肉类不能相比较的。可以给宝宝多吃一些这个部位的肉。里脊肉的肉质较嫩,适合宝宝刚长牙时咀嚼。

  可以给宝宝使用里脊肉来制作肉泥,对于较大一些的宝宝,就可以直接给宝宝炒着吃,这样能够让宝宝吸收到足够的营养。需要注意的是,里脊肉质虽然好,但是食用过多也会导致宝宝出现一些异常,因此,需要注意宝宝食用的量。

  1、宝宝吃的辅食猪肉泥做法,相对比较简单。首先要准备好食材,新鲜的猪里脊肉一条,香葱和生姜少许,猪筒骨一块。

  2、将猪里脊肉清洗干净,然后去除筋膜。准备好清水烧开,放入葱姜,猪筒骨和肉,稍微在开水中焯一下,然后取出备用。

  3、将锅洗干净,重新加入清水,然后猪筒骨放入大火烧开之后,转小火炖30分钟,在将里脊肉加入,接着继续小火慢炖,直到能用筷子将里脊肉戳烂时关火。

  4、将煮好的里脊肉,放入料理机中,可以加一点肉汤,然后打成肉泥,这样美味可口的宝宝辅食猪肉泥就做好了。

  5、因为一次所做的猪肉泥比较多,所以要放到辅食盒中,然后再保存到冰箱冷冻室。每次给宝宝煮粥时候可以加入粥中,就能够很快做好,美味的猪肉泥营养粥。

来源:pcbaby2021-11-10 18:32:29
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已经能坐稳的宝宝处于哪个添加辅食的阶段?宝宝阶段添加辅食有什么判断依据?我家宝宝9个月了,已经可以坐稳了。
王旭峰专家

12月龄及以上处于站立扶走期的宝宝,开始自主进食,可以尝试吃“大人饭”,但宝宝的饮食应该清淡,少盐少糖。谷物类、蔬菜、水果等量依旧要满足。为了顺应宝宝的生长规律,促进宝宝更好地成长,妈妈在帮助宝宝保证奶类营养来源的同时,也要根据宝宝各阶段营养所需添加辅食。6-7个月处于扶坐期的宝宝初添加辅食,应提供流质和泥糊状食品。除了要补充钙、锌、维生素,还要重视补“铁”和维生素D。优先选择强化铁的婴儿米粉,观察2~3天,适应良好后再添加新的食物,如蛋黄泥、肉泥等富含铁的食物。7-9个月处于独坐期的宝宝,要重视钙、维生素D、蛋白质、维生素、铁、锌的补充。辅食从泥糊状过渡到厚粥、烂面、肉末、碎菜等,以谷物类、水果等植物性食物为主,加入少量植物油。10-11个月处于爬行期的宝宝,可以扩大辅食种类,减少将来挑食、偏食的风险,可以增加稠厚度和粗糙度,可尝试块状、指状食物,如香蕉、土豆等,利于牙齿萌出。

王旭峰

营养师

请问给宝宝断奶哪个季节比较合适呢?现在进入秋季,我怕给宝宝断奶后喂养其他辅食,会容易感染。
周敬珍专家

可以春末或秋天,如果在天气热的季节,宝宝容易因为胃肠对食物的不适应发生呕吐或腹泻。

周敬珍

主任医师 广东第二人民医院

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