鸡肉泥是常见的宝宝辅食,它的营养成分是否有价值除了跟鸡肉本身有关系外,其实烹饪过程也很重要。宝宝辅食鸡肉泥煮多久?如果煮时间太短,那鸡肉肯定没熟,宝宝吃了容易感染细菌。如果煮的时间太久,那鸡肉就太老了,宝宝可能就不爱吃了。今天我们来介绍下煮鸡肉泥的正确时间。
首先,宝妈们在给宝宝选鸡肉时,要选鸡胸肉。因为鸡胸肉肉质丰厚,最适合宝宝食用。在给宝宝煮鸡肉时,一定要选择高压锅或者砂锅,煮的时间长一些,以熟烂为主,这样宝宝吃了才好消化。
其次,给宝宝煮鸡肉,如果宝妈怕煮不熟,宝妈们可以做成鸡肉泥给宝宝吃。为了更好的的保证宝宝营养供给,宝妈们可以把鸡肉泥放在粥里面或者米粉里面,这样掺在一起给宝宝吃,这样宝宝营养吸收的更好,更利于宝宝健康成长。
煮的时间是不确定的,得要看用的是什么样的厨具,还要看用的是什么样的肉,当然无论是什么样的肉,都要看有没有熟透,一般都是煮到闻到肉泥的香味,然后再用小火多煮十分钟左右,给宝宝吃肉,可以给宝宝非常好的营养,肉泥的做法就是首先将肉洗干净切成小块的,放到锅里用大火煮,煮一段时间后能够闻到肉味了,再换成小火煮十分钟,然后将煮好的肉拿出来放到打碎机里,把肉打成肉泥,这样宝宝的辅食肉泥就做好了。
此外,为了节省宝妈做辅食的时间,宝妈们可以买一个适合宝宝的辅食机。有了辅食机,宝妈们不仅可以把肉绞碎了给宝宝,就连植物纤维丰富的蔬菜,也可以绞碎了给宝宝吃了。这样宝妈们就可以做青菜肉泥给宝宝吃了,这样荤素搭配喂养,对宝宝肠胃更好,更利于宝宝营养的全面摄入。
1、从鸡的眼睛判断: 看这鸡肉是否鲜艳,和这只鸡是否健康,可以从鸡的眼睛观察。健康的鸡即使拔了毛,眼睛也不会全闭着,只有病鸡的眼睛才会完全的闭着。
2、看鸡的脚掌: 鸡的脚掌可以显示出的鸡的年龄,也就说是从鸡脚掌可以看出这只鸡是否很嫩。鸡的脚掌也越薄,说明鸡在地上行走的时间很短,也就说明这只鸡很年轻很嫩。
3、不要只看色泽: 选鸡肉时,不可被假象蒙蔽了。不要只看颜色好看,就感觉很鲜艳。这些鲜艳的颜色都是可以后期加工上去的。
4、看鸡的脚爪: 除了鸡的脚掌,鸡的脚爪也是关键哦。鸡在运动时脚爪是主要的工具哦,它们是用脚爪在地上趴土,寻找食物。因此脚爪也有力,说明这只越健康。
5、看鸡的翅膀: 如果是激素很重的鸡,骨头非常脆弱的。从翅膀就可以看出来,把鸡的翅膀折叠两下,若是轻易就折断了,这鸡就是激素过重了。
6、鸡肉很容易熟: 在烧鸡的时候,发现鸡肉很容易熟。不要花很长时间烹饪的,说明这只鸡也是催熟的,那么下次再选购时,就不要再去这家了。
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