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七个月宝宝吃的鸡肉泥怎么做

  七个月时宝宝的消化系统其实并没有发育完全,想要给宝宝添加辅食就需要格外注意,要避免一些坚硬和不容易消化的食物。提供给宝宝吃的肉泥,也需要精心准备,不能随便剁剁烂就给孩子吃。你们,七个月宝宝吃的鸡肉泥怎么做?

七个月宝宝吃的鸡肉泥怎么做

  7个月宝宝可以吃肉泥,其实6个月以上的小宝贝已经开始能吃肉泥并且喜欢吃肉泥了。因此,可以在食谱中逐步加入鸡肉、鱼肉,鸡肝,虾肉,猪肉等动物性食品。

  鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。 鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量.

  做法:

  1、把鸡肉洗净,去骨去筋,处理关键 (因为要做成肉泥,所以任何一根小骨或是筋~都要去得干净!) 切掉了一推〞杂物〞再用清水边清洗边摸骨。

  2、洗净后切成约2CM小丁状,比较易煮熟,而且之后打泥时比较好搅拌

  3、先用滚沸的清水川烫一次,再用清水把浮沫冲洗干净换一锅干净的水煮熟,可用筷子测试熟度(中间肉质不能带红唷)

  4、确定煮熟后的鸡肉块待凉后就可以利用搅拌棒打成泥状。只是单打鸡肉是非常干的,可以加入适量的水或者高汤。

  5、做成冰砖,可以吃一两周。

肉泥辅食推荐

  1、芹菜牛肉小馄饨

  1)准备食材:牛肉,芹菜,紫菜,葱花,胡萝卜,馄饨皮小号。

  2)将所有的食材清洗干净,把胡萝卜和芹菜都先焯水,接着放入辅食料理机中搅拌成泥状,接着挤出水份和牛肉搅拌在一起。

  3)锅中加水,水开之后把馄饨放入,加入一点紫菜,这样味道会很鲜美。想要馄饨更Q弹,那么请在饺子浮上水面之后再加一碗水,再继续煮,这样馄饨会更好吃。

  2、西兰花鸡肉泥

  材料

  鸡胸肉一块,小西兰花一个,橄榄油适量,葱姜少许,干淀粉、盐少许

  做法

  1)这款辅食的材料很简单,鸡胸肉、西兰花,植物油建议用初榨的橄榄油,牌子根据自己的喜好购买。

  2)鸡胸肉去掉油脂、撕掉筋膜,洗净后切成小块,放入葱姜、一点点盐,少许的玉米淀粉,用手抓匀腌渍十几分钟;西兰花撕成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,洗净后捞出。

  3)起锅烧水,水烧开后放入西兰花焯水,水里可加入少许的盐和油,加油和盐是为了保持绿色菜不变色,宝宝吃可以不加。西兰花一定要多煮一会,用手掐一下变软即可捞出。

  4)平底锅小火加热,放入橄榄油,放入腌渍后的鸡胸肉,里面的葱姜拣出不用,小火炒至鸡肉变色。

  5)加入西兰花翻炒一会,放入少许的清水,稍微炖煮一会即可关火。

  6)炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中,用手持搅拌棒搅打成细细的菜肉泥即可。

  7)菜肉泥宝宝可以直接食用,也可以添加在粥、面条里,一次吃不完,可装入保鲜盒冰箱冷冻保存,下次食用前提前取出化冻煮开即可。

来源:pcbaby2021-11-10 18:32:49
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