宝宝到了八个月左右就要开始吃肉泥了,因为蔬菜泥和水果泥已经无法完全满足宝宝的营养需求了。而鱼肉是富含蛋白质的肉类,而且人们吃了鱼肉也比较容易消化,所以很多父母会在这时候给宝宝做鱼肉泥。鱼肉泥做法有很多,我们一起来了解一下相关的问题。
鱼泥。材料:鲜鱼肉150克,豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖各少许,豆油25克。做法:将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,箭至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火。盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可。
含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃,因为这不仅会降低蛋白质的营养价值,甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使宝宝出现腹痛、呕吐等症状。妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间,最好不要在同一顿中同时出现这两种食物,防止营养补充不成反倒带来身体不适。
给宝宝吃的肉泥辅食一般分为两种,一种是红肉泥,另一种是白肉泥。鱼肉泥属于白肉泥,蛋白质含量很高,但脂肪含量却不高,因此深受妈妈们喜爱。制作鱼肉泥的方式有很多,不过制作起来都不太难。
至于宝宝应该吃什么样的辅食,其实每个地区都是有不同习惯出现的,但是第一口辅食必须要吃米粉,这是宝宝增加辅食之前的基础,也是科学食用辅食的首选食物,因为米粉中的营养物质非常的丰富,也可以补充宝宝所需要的能量,而且米粉中的营养物质特别的温和,宝宝的肠胃可以接受不会出现过敏的情况。
当宝宝们接受了米粉以后,才可以逐渐的将一些菜泥、肉泥或者是蛋黄泥放在米粉中给宝宝食用,这样也能够让宝宝更加的丰富了营养物质,减少宝宝出现偏食的现象。妈妈们为宝宝添加辅食的时候,必须要掌握一个方法来进行喂食,千万不要一次性喂多种的食物,而且在添加辅食的过程中,更需要间隔4天左右的时间换不同新鲜的食物,这样宝宝们才可以在食用辅食的时候,营养物质更加的全面。
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