牛肉是一种富含蛋白质的肉,它富含蛋白质、营养价值高,是一种优质的食用肉类。很多父母在孩子可以吃辅食肉泥的时候就会将牛肉制作成肉泥给孩子吃,可是牛肉属于一种比较韧的肉,对小宝宝来说不易消化。那么宝宝几个月可以吃牛肉泥?
宝宝8个月大的时候就可以吃牛肉了,但这个时候吃的必须是肉泥,一定要把牛肉剁碎,因为8个月大的宝宝刚开始长牙齿,而且肠胃也比较脆弱,如果给宝宝吃成片或者是成块的牛肉,宝宝嚼不烂,还会增加肠道消化的负担,时间长了宝宝就会出现消化不良的症状,不仅达不到增加营养的目的,反而会出现一系列的身体不适症状,所以8个月大的宝宝,吃牛肉的时候必须要做成肉泥。
有一些初为父母的家长,在给宝宝做辅食的时候,会以成年人的标准来做,认为在肉里面添加一些调味品会让食物的味道变得更丰富,宝宝更愿意吃,这种做法是错误的,婴幼儿时期的宝宝所有的辅食当中都不能添加调料。所以在给宝宝做牛肉的时候,只需要把牛肉做熟,剁成肉泥,其他所有的调味品都不用放,保持牛肉的原味即可。
如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用,市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收,有的还搭配得有蔬菜,营养更均衡。
可以将买回的新鲜牛肉用清水洗干净,将牛肉切成小块,放入锅中加入葱姜一起水煮,大概煮40分钟将牛肉捞出,放入料理机中打成牛肉泥,将牛肉泥分装在一小盒内放在冰箱里冷冻保存。 1.宝宝吃的牛肉泥可以选择新鲜的牛肉,不能有筋膜,牛肉洗干净以后用锅煮熟,将牛肉用料理机打碎,牛肉泥放在冰箱里冷冻保存,每次吃之前取出一部分充分加热,要热透,可以和辅食混合在一起给宝宝吃。 2.牛肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁等多种矿物质,有利于宝宝的生长发育,但是每次吃牛肉泥不要过多食用,防止引起消化不良。
三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。
一般来说满6个月以后的孩子就可以添加,但是要有几个前提,孩子对米粉或者其他简单的辅食是否已经接受,肉类食物要加工成泥状,而且孩子接受荤食后,若没有出现过敏等表现,家长一定要遵循由少到多,由简单到复杂的规律,逐渐添加
主治医师 伊丽莎白妇产医院
给宝宝添加蛋黄不是一件急事!一般满六个月后开始添加辅食,最好从婴儿营养米粉加起。婴儿营养米粉强化了生长所需的营养素。待婴儿接受米粉后,可试图添加菜泥,包括叶状和茎状菜,与米粉混合一起喂养。同时可添加果泥。满7个月尝试肉泥;满八个月尝试蛋黄。添加每种新食物要观察3天。
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