山药猪肉泥

　　作为宝宝辅食的“必备单品”。肉泥是很多家长的必会菜品。因为肉泥的做法相对简单，同时对于营养也不会落下，所以很受家长们欢迎。但是，如果要把肉泥和其他食物一起烹制，很多家长便不知道怎么下手了，比如山药和猪肉泥。那么，山药猪肉泥怎么做呢?

山药猪肉泥

　　一、香菇山药炒肉片

　　做法：

　　1.里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。

　　2.鲜香菇剪去蒂，开水煮上2分钟。

　　3.香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。

　　4.炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉片翻炒之变色盛出备用。

　　5.底油放入香菇、山药翻炒。

　　6.加入生抽、糖、盐。

　　7.淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。

　　8.倒入肉片翻炒均匀。

　　9.加少许鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火。

　　二、山药炖肉

　　原料：五花肉适量、山药一根、八角一个、老抽、糖、料酒等

　　做法：

　　1、五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。

　　2、五花肉用开水焯一下，去除脏东西，捞出备用。

　　3、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感。

　　4、倒入老抽，放入葱姜片和大料煸炒上色，加入温热的水，大火烧开转小火炖。

　　5、炖到肉用筷子一下就穿透时，加入适量的糖(冰糖最好)、盐、然后把山药放进去。

　　6、再烧15分钟，汤汁收干，山药也软烂了，就可以出锅。

宝宝应该怎样添加辅食

　　首先，一般在宝宝四到六个月左右就要添加辅食，但是要遵循由少量到多量，由细到粗，由稀到稠的重要原则。四到六个月的时候爸爸妈妈需要选择一些富含铁元素的米粉，还有土豆泥，然后逐步的增加到菜泥、肉泥以及烂的面条等一类的食物。这个时候宝宝的肠胃已经发育，而且各种消化酶已经开始分泌了，所以给宝宝添加这些辅食，可以帮助宝宝肠道发育，同时宝宝营养足够，才能更加茁壮。

　　六个月到一岁的宝宝，是咀嚼与吞咽发育时期，这个时候父母可以准备一些较硬一点的辅食，锻炼一下宝宝的咀嚼能力。

　　接下来可以添加水果做为辅食。如果新生儿先吃了甜的水果，再吃蔬菜，很多会感到抗拒，导致妈妈出现喂食困难的情况，而且新生儿长大后可能会偏食厌食。之后妈妈就要可以再添加肉类的了。最好的选择是瘦肉，把肉切碎然后放到宝宝的米糊里面让新生儿吃，新生儿会吃得更加好。