猪肉泥的做法有很多,可以制作成各种美味的辅食。家长朋友们可一定要尝试一下。猪肉泥也肯定会获得婴儿宝宝们的垂爱。并且猪肉泥有着很多诱人的优点。例如价格便宜、营养价值丰富等。那么,怎么做猪肉泥给婴儿吃呢?
材料:猪肉馅30g、馄钝皮500g、青菜200g、香葱适量、黄酒2小勺、生抽2汤匙、老抽1汤匙、姜粉1小勺、熟色拉油2汤匙、香油1小勺、清水半碗、辣椒油适量、糖1小勺、盐适量。
做法:
1、拌肉馅。加入盐适量、黄酒适量、老抽1汤匙、生抽2汤匙、姜粉适量搅拌均匀。分次加入清水,顺同一方向搅拌,每一次水完全吸收加下一次,搅打上劲至起胶。加入熟色拉油2汤匙、葱花适量搅拌均匀。
2、青菜清洗干净,沥干水分。
3、中水烧开,放入青菜焯烫。烫至青菜变蔫即可。
4、捞出凉水过凉,挤干水分。
5、青菜切碎翻入猪肉馅中,搅拌均匀成为馄饨馅。
6、准备好馄饨皮和清水。
7、取一张馄饨皮,四周抹清水,中间放入馅料。
8、将馄饨皮对折成长方形,三边捏紧。
9、再对折。
10、内侧两角抹清水,捏紧成为馄饨生胚。
11、做好所有。
12、锅中水烧开,放入蒸架,馄饨生胚摆在蒸架上,空开距离。水烧开中火蒸5分钟。
13、适量葱花放碗中,色拉油烧至6成热倒入,制成葱油。
14、生抽1汤匙、辣椒油适量、香油几滴、醋1汤匙、白糖适量调成味汁。
15、蒸好的馄饨放在盘中,稍放凉。加入味汁、葱油拌匀即可。
宝宝应该尝试并适应多种种类的食物,在继续扩大婴儿食物种类的同时,还需要增加肉类的稠厚度和粗糙度,并注重培养婴儿对食物和进食的兴趣。
十个月的宝宝可以吃些面条或者米饭,这时候可以培养宝宝自己进食的习惯,选择质地轻,不易破碎的餐具,可以让宝宝爱上就餐。蛋白质和铁的添加可以让宝宝发育更健康,在饮食方面,要注重荤素的合理搭配,每顿饭尽可能的保证3种以上的饭菜。
另外,让十个月的宝宝多吃一些胡萝卜和花菜,可以让宝宝维生素的摄入更充足。同时再搭配一些水果泥,颜色鲜艳,种类丰富的辅食宝宝会更喜爱。一般建议早上8点,中午12点和下午5点给宝宝添加辅食,在早上6点和晚上9点让宝宝再喝一些奶粉。如果宝宝饥饿,也可以在两餐之间添加一些小饼干。
虽然婆婆年迈,但毕竟有过抚育孩子的经历,也可以将宝宝全部交给婆婆,可以适当准备一些小米、点心、水果等放在家里,让婆婆根据给出的辅食进食时间来自由的发挥准备辅食内容,有一些时候也可以相信老人的动手能力。
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