鸡肉泥用哪里的肉做

　　相信很多人都是吃过鸡肉的，而且很多人是奔着鸡翅、鸡腿，不过对于小宝宝来说，鸡翅和鸡腿不免太难嚼入口了，所以家长们不会给孩子吃。但是，鸡肉也含有很多营养，对宝宝的发育有所帮助，所以还是要给孩子吃些鸡肉的。那么，鸡肉泥用哪里的肉做呢?

鸡肉泥用哪里的肉做

　　鸡肉泥可以用鸡胸肉、鸡腿肉做。

　　一、番茄鸡丸

　　材料：鸡小胸 200g、鸡蛋1只、松仁20g、葱姜碎 各5g、水淀粉 30ml、番茄酱 15g、白砂糖 5g、盐 1g、油10ml、西兰花 3小朵(装饰用)。

　　做法：

　　1、将鸡小胸剁成细茸，盛入碗中，加入蛋液、盐、葱姜碎和15ml水淀粉，混合搅拌均匀，备用。

　　2、煮锅中加入水烧开，转成小火，用勺子将鸡茸一勺一勺慢慢放入开水中(尽量做得圆一些)，待鸡肉成型并煮熟后，即成鸡肉丸。西兰花用开水烫一下，备用。

　　3、中火加热炒锅中的油，放入松仁翻炒一下，随后放入番茄酱，再放入白砂糖一同搅匀，投入准备好的鸡丸和西兰花，一起翻炒均匀，加入余下的15ml水淀粉，烧开即可。

　　二、酸菜鸡肉丁

　　材料：鸡肉40克、酸菜30克、青椒1个、甜椒一个、木耳2朵、干辣椒3个、花椒10粒、食盐1茶匙、淀粉1茶匙、香油4滴、味精0.5茶匙、植物油2汤匙

　　做法：

　　1、青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用;

　　2、酸菜洗净后，挤干水分，切丁;

　　3、木耳泡发后，洗净，切丁;鸡肉切丁，用食盐、淀粉、香油抓匀;

　　4、油锅烧热后，放入鸡肉翻炒至变色，盛出;

　　5、锅里留底油，煸香干辣椒、花椒;

　　6、放入酸菜炒香，然后放入鸡肉翻炒;

　　7、放入青椒丁、甜椒丁，调入食盐、鸡精翻炒均匀，装盘盛出即可。

宝宝半岁后怎么加辅食呢

　　首先给自己的小宝宝喝些蔬菜汁、水果汁或米汤等，等逐步适应后，再增添米粉、小米粥、软乎面条、果泥、肉松、少量鸡蛋黄等，奶量应该保证600至800 毫升，否则对宝宝的生长发育没有好处。不能单纯吃母乳，即使母乳充足也要吃些配方乳。

　　让宝宝适应从流食逐步过渡到半固体的饮食，注意量从少到多，开始时一天一次就可以了。添加辅食的基本原则是先稀后稠，由一种到多种，以小宝宝喜欢吃，而且吃完后没有什么不良反应为佳。

　　米粉：可按说明的剂量添加于奶粉中，很易于吸收。蛋黄：用水把鸡蛋煮好以后，把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离开。再放到宝宝喝的米汤中捣成糊，再喂给宝宝。

　　牛油果制作起来也比较简单，只需要将成熟的牛油果和酸奶搭配在一起就可以了。牛油果配酸奶口感细腻，宝宝特别喜欢吃，味道好。妈妈还需注意，使用的牛油果必须是新鲜的。