宝宝吃肉泥的时间关系着宝宝摄入营养的多少,如果吃的太晚,一些疾病的患病几率会变大,比如说贫血等,而且肉类能提高宝宝的免疫力,降低疾病的患病风险,所以,家长们需要在合适的年龄让宝宝吃肉泥。那么,宝宝多大吃肉泥呢?
在宝宝七八个月左右就可以添加肉泥了,在做肉泥的时候尽量把食材弄的碎一点,这样宝宝吃起来会比较容易,也可以更好的吸收和消化,宝宝如果还没有一周岁那就最好不要放盐之类的调料了,大过一周岁就可以适量的加一点会更好吃。
一、萝卜丸子
原料:鲜萝卜500克、去皮五花猪肉250克、精盐5克、酱油2克、绍酒2克、面粉75克、葱姜末5克、熟猪油500克(约耗100克)、花椒盐2克、味精2克
做法:
1、将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内;
2、将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水,拌搅上劲成馅心;
3、锅上火,舀入熟猪油烧至六成热,将馅心用手挤成小圆子,逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入花椒盐即可。
二、爱心肉饼蛋汤
材料:新鲜猪肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、木耳、猪油、开水、番茄、葱花
做法:
1、将新鲜猪肉搅拌成肉泥,调上盐和胡椒粉,把鸡蛋打成蛋液。
2、将材料分四份装入不锈钢小碟,分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟。
3、洗好木耳,少许猪油炒香,加开水,将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟,番茄剥皮切片,丢入锅里。
4、调盐味即可。
1、莴笋玉米糊。这些食物的材料主要有玉米,牛奶和米饭等,再把这些材料加到玉米煮,大概5到10分钟左右,加入少量的牛奶进行搅拌。大概冷却十分钟左右,直到室温就可以吃。这些营养有助于调整新陈代谢,补充足够的能量,吸收相当多的营养成分,提高抵抗能力。
2、玉米鸡蛋糊。因为玉米的营养成分特别丰富,可以搭配多种不同的营养食物,也能进行共同的弥补,比如通过玉米结合其他的方法,增强抵抗力,调整新陈代谢,补充足够营养,对人们的身体有非常重要的作用。
3、玉米牛奶蛋糕。小宝宝如果经常吃容易消化食物,其实对肠胃有很大的帮助,调整新陈代谢。这位家长平时可以先准备好牛奶、鸡蛋或是玉米,共同加热,再针对宝宝的营养需要和口味适当添加一点蛋糕,相信会有非常好的味道。
有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
六个月后婴儿已添加辅食,虽然应换第二阶段配方,但如果家中还有剩余第一阶段配方仍可继用,不会出现不良效果。配方粉分段虽然依据婴幼儿生长发育特点,但不需“强烈”依据时间转换。同理,不是说到了年龄,前一阶段配方绝对不能用。家长放松养育孩子。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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