婴儿鱼肉泥怎么做

　　婴儿与肉泥的制作并不简单，首先不少鱼类里有刺，如果没有调清，很容易伤害到宝宝的呼吸道。其次，鱼肉难免带有腥味，宝妈制作时如果没有掌握好去腥的技巧，辛苦制作出的肉泥吃起来的口感不会受到宝宝的喜爱。那么，婴儿鱼肉泥怎么做呢?

婴儿鱼肉泥怎么做

　　一、蔬菜鱼肉粥

　　原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗

　　制法：

　　1、 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　　3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

　　4、煮至粘稠时放入酱油调味。

　　二、三文鱼夹心饼干

　　用料：白水煮蛋半个，酸奶适量，小块苏打饼干6块，三文鱼50克，黄瓜50克。

　　做法：

　　1、黄瓜切粒。

　　2、三文鱼洗净后，切成厚片，放入沸水中烫熟。

　　3、将鸡蛋剥好壳。

　　4、三文鱼取出后，与洗净的黄瓜、鸡蛋一起捣碎。将切好的材料放入小碗中，倒入适量酸奶，调匀。

　　5、然后夹在两片苏打饼干中间即可让宝宝自己食用。

　　三、金枪鱼镶蛋杯

　　材料：辣白菜，罐头金枪鱼，香葱，鸡蛋，辣椒粉，番茄，生菜

　　做法：

　　1、辣白菜切粒，香葱切小圈备用。

　　2、将熟鸡蛋去壳，再顶部的1/3处切开，挖去蛋黄。

　　3、罐头金枪鱼肉撕成小块。

　　4、将辣白菜和金枪鱼塞入蛋杯内(步骤2)。

　　5、摆盘，摆上香葱，撒上适量辣椒粉。

　　6、将番茄和生菜洗净切小块，摆入盘中即可。

宝宝辅食蛋羹的做法是怎么样的

　　虽然蛋羹的整体流程还是比较简单的，可是为了能够保证做出来的蛋羹，更加的润滑，还是要下功夫的。先准备一个鸡蛋，用清水将鸡蛋壳洗干净，将鸡蛋打到碗里面，再往里面滴2到3滴醋就可以了，放入少量的盐，考虑到是给孩子吃的，所以不能放太多一点点就可以了，大概一克。

　　紧接着不断的搅拌，记住搅拌的过程一定要长一点，千万不要觉得嚼一会儿就可以了，如果搅拌时间太短，做出来的蛋羹就不是很软，有一点点硬。鸡蛋搅好了之后，在碗里面放入半杯凉开水，一定要使用凉的开水，也不可以使用热水，不然就会让鸡蛋凝结在一块儿了。

　　最后，将锅中放入清水，在锅中放入一个蒸屉，将盛有虾仁鸡蛋液的大碗放在上面，用小火开始蒸，一般蒸十分钟之后，就会熟了，但是，放入清水较多的话，就会需要时间长一点。在出锅后，加入适量的香油和生抽调味即可。